Efeitos do excesso e da restrição da ingestão de macronutrientes em ratos (Rattus norvegicus) durante as fases de desenvolvimento

• Processo: 16/07845-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2016
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2019
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - Psicologia - Psicologia Experimental
• Pesquisador responsável: Sebastião de Sousa Almeida
• Beneficiário: Sebastião de Sousa Almeida
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Alceu Afonso Jordão Junior ; Marisa Tomoe Hebihara Fukuda ; Tania Regina Riul
• Bolsa(s) vinculada(s): 18/00510-2 - Efeitos do excesso e da restrição da ingestão de macronutrientes em ratos (Rattus norvegicus) durante as fases de desenvolvimento, BP.TT; 16/20390-6 - Efeitos do excesso e da restrição da ingestão de macronutrientes em ratos (Rattus norvegicus) durante as fases de desenvolvimento, BP.TT
• Assunto(s): Ratos Hábito alimentar animal Nutrição animal Ansiedade Memória (psicologia)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ansiedade | comportamento | memória | Nutrição | Ratos | Nutrição e Comportamento

Resumo

Com o objetivo de avaliar os efeitos biológicos e comportamentais dos macronutrientes na alimentação de ratos Wistar alimentados ad libitum e com restrição a 30% desde o nascimento, serão utilizadas 60 ninhadas de ratos (mãe com 8 filhotes) distribuídas nos grupos: Controle (C) - os animais receberão dieta padrão e água ad libitum (n=6); Proteína (P) - os animais receberão dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de proteína e água ad libitum (n=6); Glicídio (G) - os animais receberão dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de carboidratos simples (açúcar) e água ad libitum (n=6); Lipídio (L) - os animais receberão dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de lipídios insaturados (banha de porco) e água ad libitum (n=6); Glicídio e lipídio (GL) - os animais receberão dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de carboidratos simples (açúcar) e lipídios insaturados (banha de porco) e água ad libitum (n=6); Restrição (R) - os animais receberão 70% da ração ingerida pelos C e água ad libitum (n=6); Restrição proteína (RP) - os animais receberão 70% da dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de proteína ingerida pelos P e água ad libitum (n=6); Restrição glicídio (RG) - os animais receberão 70% dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de carboidratos simples (açúcar) ingerida pelos G e água ad libitum (n=6); Restrição lipídio (RL) - os animais receberão 70% da dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de lipídios insaturados (banha de porco) ingerida pelos L e água ad libitum (n=6); Restrição glicídio e lipídio (RGL) - os animais receberão 70% da dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de carboidratos simples (açúcar) e lipídios insaturados (banha de porco) ingerida pelos GL e água ad libitum (n=6). Após o desmame os filhotes continuarão recebendo o mesmo tratamento das mães e serão avaliados aos 70 e 180 dias de idade. Serão realizadas avaliação nutricional (peso, comprimento naso-anal, ingestão de ração, ganho de peso, índice de massa corporal, índice de Lee, coeficiente de eficácia alimentar), peso dos órgãos (baço, coração, fígado, rins, suprarrenais e testículos) e gordura abdominal (epididimária, retroperitonial e visceral), bioquímica do sangue (glicemia, triacilglicerol, colesterol total e frações), bioquímica (triacilglicerol e colesterol total), lipídios das fezes e fígado, comprimento, teor de minerais totais e cálcio dos ossos (fêmur e tíbia) e avaliação comportamental (labirinto aquático de Morris, labirinto em cruz elevado, memória de reconhecimento de objetos relacionados à localização e contexto específicos e memória de reconhecimento de estímulos bidimensionais). Os dados serão submetidos à ANOVA, seguido do teste de Newman-Keuls (p<0,05). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

TANIA REGINA RIUL; SEBASTIÃO SOUSA ALMEIDA. A restrição alimentar desde a lactação reduziu a ansiedade em ratos Wistar adultos. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 33, 2020-04-17. (16/07845-4)