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Máquina multifuncional para fabricação de picolés

Resumo

Máquina modular compacta para produção de picolés que independe de outros equipamentos externos para funcionar e que combina tecnologia de robotização com congelamento rápido do produto final, no sentido de oferecer ao mercado uma solução capaz de facilitar a ascensão de pequenos produtores a níveis de produção em maior escala e também proporcionar ao grande produtor maior versatilidade de trabalho, a custos reduzidos e com processos mais seguros e higiênicos. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Inovação sem fronteiras 
Innovación sin fronteras 
Innovation without borders 
Matéria(s) publicada(s) no Pesquisa para Inovação FAPESP sobre o auxílio:
Inovação sem fronteiras 
Tecnologia e <i>design</i> na produção de sorvetes