Desenvolvimento de uma churrasqueira a etanol

• Processo: 16/15513-1
• Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Vigência: 01 de junho de 2017 - 30 de novembro de 2017
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Mecânica - Engenharia Térmica
• Pesquisador responsável: Bruno Bocchi
• Beneficiário: Bruno Bocchi
• Empresa: Rossa Inovação em Produtos Eireli
• Município: São Paulo
• Bolsa(s) vinculada(s): 17/12329-8 - Desenvolvimento de uma churrasqueira a etanol: estrutura do produto, BP.TT; 17/11827-4 - Desenvolvimento de uma churrasqueira a etanol, BP.PIPE; 17/12318-6 - Desenvolvimento de uma churrasqueira a etanol - sistema de combustão, BP.TT
• Assunto(s): Combustão Etanol Churrasqueiras Recursos renováveis Combustíveis

Resumo

Atualmente, há poucas aplicações de uso de combustíveis renováveis em queimadores, apesar de representarem maior parte do consumo de energia primária. O etanol se apresenta como uma alternativa com grande potencial para substituição de combustíveis não-renováveis em queimadores no Brasil. Foi realizado um estudo de possíveis aplicações de queimadores a etanol, com potência inferior a 50 kW, do ponto de vista ambiental, econômico e tecnológico. Foi selecionada uma churrasqueira como a aplicação mais viável. Tendo em vista a necessidade de troca de calor por radiação, foram selecionados queimadores porosos infravermelhos. Foi desenvolvido um projeto de mestrado pelo pesquisador principal em que foi prototipado um queimador poroso a etanol com componentes de baixo custo, demonstrando a viabilidade inicial técnica e comercial. Um dos desafios técnicos solucionado foi o gotejamento de combustível, que ocorre em queimador poroso, devido ao alto calor latente de vaporização do etanol. Espera-se com este projeto junto à FAPESP prover soluções para desafios técnicos decorrentes deste protótipo inicial, chegando-se a um mínimo produto viável, passível de ser avaliado junto a consumidores. (AU)