Pesquisa e desenvolvimento para a obtenção de miniemulsões usando extratos bioativos do bagaço de maracujá (Passiflora edulis) para aplicação na indústria de cosméticos e farmacêutica

• Processo: 16/15023-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Vigência: 01 de julho de 2017 - 31 de março de 2018
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacognosia
• Pesquisador responsável: Philipe dos Santos
• Beneficiário: Philipe dos Santos
• Empresa Sede: Rubian Xtract Serviços Ltda
• Município: Campinas
• Pesquisadores associados: Julian Martínez ; Juliane Viganó
• Auxílios(s) vinculado(s): 18/00450-0 - Pesquisa e desenvolvimento para a obtenção de miniemulsões usando extratos bioativos do bagaço de maracujá (Passiflora edulis) para aplicação na indústria de cosméticos, AP.PIPE
• Bolsa(s) vinculada(s): 17/13496-5 - Pesquisa e desenvolvimento para a obtenção de miniemulsões usando extratos bioativos do bagaço de maracujá (Passiflora edulis) para aplicação na indústria de cosméticos e farmacêutica, BP.PIPE
• Assunto(s): Cosmecêuticos Antioxidantes Cosméticos Emulsões Fitoquímica Extratos vegetais Bagaços Maracujá
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: antienvelhecimento | antioxidante | cosmecêuticos | cosméticos | emulsões | extratos | Fitoquímicos | Cosméticos e Fitoquímicos

Resumo

O presente projeto será realizado pela Rubian Xtract Serviços Ltda., empresa incubada na INOVA/UNICAMP e associada da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" da Universidade de São Paulo (ESALQTEC). A pesquisa tem como objetivo desenvolver miniemulsões, a partir de extratos do bagaço de maracujá (Passiflora edullis), e estudar o desempenho dessas miniemulsões como agentes de antienvelhecimento celular. Os extratos serão obtidos por técnicas limpas, como são as tecnologias que utilizam gás carbônico supercrítico e líquidos pressurizados (etanol e água). Os compostos apolares e polares serão obtidos por extração sequencial para se conseguir os ingredientes ativos a serem estudados. O extrato apolar do bagaço do maracujá contém ácidos graxos polinsaturados, tocotrienóis e carotenóides. Será usado para compor a fase oleosa das miniemulsões. Já o extrato polar do bagaço do maracujá é rico em compostos fenólicos e será usado para compor a fase aquosa. Serão produzidas miniemulsões do tipo água/óleo. Os produtos serão caracterizados quimicamente quanto ao perfil de ácidos graxos e quantificação dos seguintes compostos: tocotrienóis, fenólicos totais e piceatanol. Para caracterização as substâncias serão submetidas a ensaios ORAC e TBARS. Os mesmos serão também submetidos a ensaios de citotoxicidade. As miniemulsões serão avaliadas quanto às análises de índice de cremeação, diâmetro de gotícula e microscopia eletrônica. Em seguida, as miniemulsões serão analisadas também por meio de ensaios ORAC e TBARS. Por fim, serão realizados testes de inibição da elastase e colagenase, síntese de colágenos totais e renovação celular. Espera-se que as miniemulsões apresentem desempenho superior aos extratos puros nos atributos testados, bem como, espera-se que as miniemulsões compostas pelos extratos do maracujá sejam um excelente agente de antienvelhecimento celular, de modo que poderão ser adotadas e utilizadas como ingrediente em produtos cosméticos e farmacêuticos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DOS SANTOS, LUANA CRISTINA; BITENCOURT, RAPHAELA GABRI; DOS SANTOS, PHILIPE; VIEIRA E ROSA, PAULO DE TARSO; MARTINEZ, JULIAN. Solubility of passion fruit (Passiflora edulis Sims) seed oil in supercritical CO2. Fluid Phase Equilibria, v. 493, p. 174-180, AUG 1 2019. (17/11245-5, 16/15023-4, 17/23670-2)

Patente(s) depositada(s) como resultado deste projeto de pesquisa