EMU concedido no processo 2016/00446-7: liofilizador

• Processo: 17/10395-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2017
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2024
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Pesquisador responsável: Eduardo Festozo Vicente
• Beneficiário: Eduardo Festozo Vicente
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Engenharia. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã. Tupã , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 16/00446-7 - Aplicação de peptídeos antimicrobianos como novos aditivos na nutrição animal, AP.JP
• Assunto(s): Liofilizador Síntese Peptídeos Peptídeos catiônicos antimicrobianos Sublimação Bovinocultura de corte Nutrição animal Equipamentos multiusuários
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bomba seca | Liofilizador | peptídeos | Síntese | sublimação | Síntese de Peptídeos e Proteínas
• Página web do EMU: https://www.tupa.unesp.br/#!/pesquisa/equipamentos-multiusuarios/
• Tipo de equipamento: Processos Biológicos - Processamento de tecidos - Desidratação (liofilização)
• Fabricante: Liotop
• Modelo: K 105

Resumo

Durante as décadas passadas, um grande número de peptídeos antimicrobianos (PAMs) vem sendo identificados a partir de uma variedade de espécies de vertebrados e invertebrados, tais como a magainina, aureína, cecropina, ceratotoxina, entre outros. Em especial, o peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)Ha, extraído e isolado da rã do cerrado brasileiro (Hypsiboas albopunctatus), vem sendo estudado e demonstrou ser uma molécula muito promissora, devido às atividades biológicas apresentadas contra fungos e bactérias. Devido à sua propriedade de permeabilizar e destruir membranas bacterianas, levando-as à morte, estes peptídeos são um foco de interesse no melhoramento da produção de bovinos de corte e aves de postura, podendo assim ser aplicados na nutrição animal. Desta forma, este projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da aplicação do peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)Ha na dieta de ruminantes, com o intuito de diminuir a população de bactérias Gram-positivas, que acarretam diminuição na eficiência de utilização de nutrientes no rúmen por meio do aumento da produção de metano entérico. Deste modo, o projeto prevê, além da síntese do peptídeo Ctx(Ile21)Ha, uma avaliação da sua atividade biológica frente aos microrganismos indesejáveis e, posteriormente, estudos in vitro e in vivo para a verificação da viabilidade da adição desta molécula no líquido ruminal. Além disso, o presente projeto visa, realizar testes in vivo em animais monogástricos, como aves de postura e suínos, e a verificação dos índices zootécnicos para o aumento da produção, bem como analisar o peptídeo como conservante em alimentos como frutas e verduras, visando o aumento do seu tempo de prateleira. Paralelamente, serão feitas sínteses de conjugados com o peptídeo e modificações estruturais pontuais no peptídeo Ctx(Ile21)Ha, objetivando o aumento e direcionamento de sua atividade biológica, na tentativa de se formar compostos com maior potencial de ação antimicrobiana e passíveis de serem testados também como aditivos em outras espécies animais e verificar a ação sobre seus índices de produção. (AU)