| Processo: | 17/50431-9 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de março de 2018 |
| Data de Término da vigência: | 28 de fevereiro de 2022 |
| Área do conhecimento: | Interdisciplinar |
| Acordo de Cooperação: | Belmont Forum |
| Pesquisador responsável: | Maria Célia Portella |
| Beneficiário: | Maria Célia Portella |
| Pesquisador Responsável no exterior: | Gundula Proksch University Of Washington |
| Instituição Parceira no exterior: | University of Washington , Estados Unidos |
| Pesquisador Responsável no exterior: | Karel Keesman |
| Instituição Parceira no exterior: | Wageningen University , Holanda |
| Pesquisador Responsável no exterior: | Alyssa Joyce University Of Gothenburg |
| Instituição Parceira no exterior: | University of Gothenburg , Suécia |
| Instituição Sede: | Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Jaboticabal |
| Pesquisadores principais: | Maria Célia Portella |
| Bolsa(s) vinculada(s): | 18/23658-5 - Sistemas multitróficos inteligentes para produção de alimentos na cidade: uma abordagem para economia de energia e água na urbanização global,
BP.PD 18/23605-9 - Sistemas multitróficos inteligentes para produção de alimentos na cidade: uma abordagem para economia de energia e água na urbanização global, BP.PD |
| Assunto(s): | Sustentabilidade urbana Agricultura urbana Agricultura sustentável Segurança alimentar Cidades sustentáveis |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Global Foof Security | Resilient Cities | Sustainable Foof Production | Urban Aqua Agriculture |
Resumo
Alimentar populações urbanas, as quais vêm crescendo rapidamente, é um desafio global e que afeta diretamente o eixo Alimento-Energia-Agua (FEW, sigla em inglês), uma vez que há um aumento de demanda de energia e água, além do aumento da poluição ambiental. O projeto CITYFOOD oferece soluções inovadoras para este desafio ambiental ameaçador, integrando os sistemas de água-agricultura (IAAC) em centros urbanos em uma escala mais ampla. Os sistemas multitróficos de produção de alimentos IAAC otimizam os fluxos de alimentos, água, energia e resíduos, enquanto que minimizam a necessidade de recursos, contribuindo assim para uma infraestrutura urbana sustentável. Os especialistas do CITYFOOD, com formação multidisciplinar tal como ciências do alimento, ecologia, modelagem e planejamento urbano, irão ampliar o conhecimento e a aplicabilidade desta solução inovadora. Os modelos computacionais ajudarão a otimizar os benefícios ambientais, econômicos e sociais da tecnologia IAAC. Os experimentos conduzidos em escala real nos Laboratórios Vivos (Living Labs) sintetizarão os três setores do eixo FWE e ilustrarão o sistema integrado para múltiplos públicos de interesse. As abordagens de planejamento urbano e exemplos de estudos de caso ajudarão a desenvolver estratégias de implementação abrangentes em uma variedade de contextos urbanos. Finalmente, os conhecimentos existentes aliados aos resultados esperados do projeto no âmbito da modelagem, dos Laboratórios Vivos e do planejamento conceitual, serão divulgados por diferentes atividades constantes do projeto e tornadas publicamente acessíveis por meio de uma Base de Conhecimento Integrada O CITYFOOD conecta diversos países e contextos, cada um com seus próprios desafios, dentro do quadro estabelecido pelo Fórum Belmont e estratégias da União Europeia 2020 para cidades sustentáveis e resilientes. (AU)
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