Estudo da produção de etanol por Pichia stipitis empregando hidrolisado de palha de arroz

• Processo: 05/01168-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2005
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2006
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Ines Conceicao Roberto
• Beneficiário: João Paulo Alves Silva
• Instituição Sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Xilose Fermentação Pichia stipitis Etanol Hemicelulose
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Etanol | Fermentacao | Hemicelulose | Palha De Arroz | Pichia Stipitis | Xilose | Processos Fermentativos

Resumo

O presente projeto visa estudar a produção de etanol a partir de xilose empregando matérias primas lignocelulósicas. Será utilizado o hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz como substrato e a levedura Pichia stipitis como biocatalisador. Neste trabalho, será avaliado o efeito da suplementação nutricional e do nível de aeração sobre o processo fermentativo. Numa primeira etapa, será utilizado um planejamento fatorial 24 para verificar o efeito individual e de interação dos nutrientes (KH2PO4; (NH4)2PO4; MgSO4 7H2O e extrato de levedura) sobre os parâmetros da fermentação do hidrolisado. Posteriormente, com base nos resultados do planejamento inicial, serão realizados ensaios adicionais com vistas à otimização da composição do meio. Numa segunda etapa, empregando o hidrolisado com a composição nutricional otimizada, serão realizados ensaios fermentativos visando estabelecer as condições de agitação/aeração que maximizem a produtividade e o rendimento do bioprocesso. Nesta etapa, será empregado um planejamento 22, sendo utilizadas como variáveis experimentais a velocidade de agitação e a relação volume de frasco/volume de meio. A otimização das condições de agitação/aeração será baseada em conceitos de estatística multivariada.A presente proposta se insere no programa de pesquisa do Grupo de Microbiologia Aplicada e Bioprocessos do Departamento de Biotecnologia (DEBIQ) da Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL), que tem como objetivo o desenvolvimento de tecnologia para o aproveitamento de matérias primas lignocelulósicas, especialmente os resíduos agro-industriais visando a produção de insumos por via biotecnológica.