| Processo: | 06/01813-1 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Data de Início da vigência: | 01 de setembro de 2006 |
| Data de Término da vigência: | 31 de agosto de 2008 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Lucia Regina Durrant |
| Beneficiário: | Kethlen Rose Inácio da Silva |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Resíduos agroindustriais Biotecnologia ambiental Biorremediação |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biorremediacao | Fungos Lignocelulosicos | Pet | Residuos Agroindustriais | Biotecnologia Ambiental |
Resumo As necessidades alimentares da vida moderna, somadas ao crescimento populacional em todo o mundo, proporcionaram o aparecimento de alternativas mais econômicas de embalagens, que apresentassem também menor peso e facilitassem o transporte doméstico e internacional. Em 1977, o polietileno tereftalato (PET) começou a ser utilizado como material de embalagem e plástico de engenharia, produto derivado do petróleo. Porém, sob o ponto de vista ambiental, o uso de plástico é considerado problemático pela sua alta durabilidade e grande volume na composição total do lixo. Os fungos de podridão branca, ou seja, os degradadores de lignina, têm obtido crescente êxito em pesquisas relacionadas a biodegradação de poluentes, pois estes são capazes de transformar e mineralizar contaminantes ambientais. Neste trabalho será estudado a degradabilidade de polímeros sintéticos por ação de fungos basidiomicetos cultivados em resíduos agroindustriais. Quatro linhagens fúngicas serão cultivadas em resíduos agroindustriais juntamente com os pellets ou quadrados de PET na forma semi-sólida e serão incubados, em estufa a 30ºC, durante 30, 60, 90, 120 e 180 dias. Após incubação, será adicionado 10 mL de água destilada esterilizada nas amostras e as mesmas serão homogeneizadas em shaker por cerca de 15 minutos. O material obtido será filtrado em lã de vidro e serão determinadas a atividade enzimática e a produção de biosurfactantes, a perda de massa, as mudanças na distribuição do peso molecular (Cromatografia de Permeação em Gel - GPC) e a morfologia do polímero em estudo (Microscopia Eletrônica de Varredura). | |
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