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Influência de teores de gordura na digestibilidade, degradabilidade, produção de metano, microbiota ruminal e desempenho de bovinos

Processo: 06/57773-8
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de maio de 2007
Vigência (Término): 31 de maio de 2009
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Telma Teresinha Berchielli
Beneficiário:Juliana Duarte Messana
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Assunto(s):Desempenho animal   Dieta animal   Digestibilidade   Degrabilidade ruminal   Síntese proteica   Gorduras   Bovinos de corte   Novilhos

Resumo

O objetivo deste trabalho será investigar o efeito de diferentes teores de gorduras na dieta de novilhos sobre o ganho de peso, consumo, digestibilidade, degradabilidade, a capacidade dos microrganismos de atuar no rúmen de animais recebendo diferentes teores de gordura, o resultado desta sobre a produção de metano e a síntese protéica. Os tratamentos serão compostos por três diferentes teores de extrato etéreo (3%, 5% e 7%). Para avaliar o desempenho serão utilizados 18 (dezoito) novilhos da raça nelore, castrados, com peso médio inicial de 370 kg em delineamento inteiramente casualizado. Os valores de digestibilidade, degradabilidade, parâmetros ruminais, síntese protéica, quantificação da microbiota ruminal e produção de metano serão obtidos utilizando 9 (nove) novilhos anelorados, castrados, fistulados no rúmen e duodeno, dispostos no delineamento experimental blocos casualizados. As dietas fornecidas serão calculadas de acordo com CNCPS (2003). O conteúdo ruminal será amostrado duas vezes por semana, após período de adaptação ao tratamento, para avaliação da dinâmica das populações de bactérias, protozoários e fungos. Parâmetros ruminais (pH, nitrogênio amoniacal, digestibilidade) serão determinados. (AU)

Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
MESSANA, Juliana Duarte. Teores de lipídeos em dietas de novilhos Nelore sobre parâmetros ruminais, desempenho e características de carcaça. 2009. xiv, 100 f. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Jaboticabal.

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