Cultivo descontinuo alimentado de spirulina platensis (arthrospira) em reator tubular utilizando ureia como fonte de nitrogenio e co2 puro ou proveniente de fermentacao alcoolica.

• Processo: 06/54959-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: João Carlos Monteiro de Carvalho
• Beneficiário: Raquel Pedrosa Bezerra
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Spirulina platensis Ureia Biomassa microbiana
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biomassa Microbiana | Gas Garbonico | Reator Turbular | Spirulina Platensis | Ureia

Resumo

A utilização da S. platensis como microorganismo fotossintético capaz de converter o CO2 e os voláteis orgânicos de fermentação alcoólica em biomassa pode ser uma alternativa para reduzir a emissão de compostos voláteis orgânicos, produzindo conseqüentemente uma biomassa de grande potencial de uso na área de alimentos. No entanto, não foram encontrados trabalhos na literatura que tivessem feito essa avaliação com uso de reator tubular usando uréia como fonte de nitrogênio. O uso do CO2 proveniente da fermentação alcoólica juntamente com uma fonte de nitrogênio de baixo custo (uréia) em reatores tubulares permitem a obtenção de altas concentrações celulares e poderia contribuir para a viabilização do cultivo de S. platensis em nosso país. Assim, este trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros cinéticos e a composição centesimal da biomassa obtida, nos cultivos de S. platensis, em bioreator tubular, alimentados com CO2 proveniente de fermentação alcoólica e os correspondentes componentes voláteis por ele arrastados ou com utilização de CO2 puro, para o controle do pH, sob diferentes valores de intensidade luminosa e de massa diária de uréia adicionada por meio de processo descontínuo alimentado. Os parâmetros cinéticos, bem como a composição da biomassa obtidos nas diferentes condições estudadas serão avaliados por análise de variância multivariável. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; MATSUDO, MARCELO CHUEI; SATO, SUNAO; PEREGO, PATRIZIA; CONVERTI, ATTILIO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO CARLOS. Effects of photobioreactor configuration, nitrogen source and light intensity on the fed-batch cultivation of Arthrospira (Spirulina) platensis. Bioenergetic aspects. BIOMASS & BIOENERGY, v. 37, p. 309-317, FEB 2012. (06/54959-3, 06/56976-2)

BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; ORTIZ MONTOYA, ERIKA YULIANA; SATO, SUNAO; PEREGO, PATRIZIA; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO CARLOS; CONVERTI, ATTILIO. Effects of light intensity and dilution rate on the semicontinuous cultivation of Arthrospira (Spirulina) platensis. A kinetic Monod-type approach. Bioresource Technology, v. 102, n. 3, p. 3215-3219, FEB 2011. (06/54959-3)

BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; MATSUDO, MARCELO CHUEI; SATO, SUNAO; CONVERTI, ATTILIO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOO CARLOS. Fed-Batch Cultivation of Arthrospira platensis Using Carbon Dioxide from Alcoholic Fermentation and Urea as Carbon and Nitrogen Sources. BioEnergy Research, v. 6, n. 3, p. 1118-1125, SEP 2013. (06/54959-3, 06/56976-2)

BEZERRA, RAQUEL P.; MATSUDO, MARCELO C.; PEREZ MORA, LINA S.; SATO, SUNAO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO C.. Ethanol effect on batch and fed-batch Arthrospira platensis growth. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, v. 41, n. 4, p. 687-692, APR 2014. (06/54959-3, 06/54960-1, 06/56976-2)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

BEZERRA, Raquel Pedrosa. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcoólica. 2011. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.