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Cultivo descontínuo alimentado de Spirulina platensis (Arthrospira) em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcoólica

Processo: 06/54959-3
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de novembro de 2006
Vigência (Término): 31 de janeiro de 2011
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:João Carlos Monteiro de Carvalho
Beneficiário:Raquel Pedrosa Bezerra
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Spirulina platensis   Ureia   Biomassa microbiana

Resumo

A utilização da S. platensis como microorganismo fotossintético capaz de converter o CO2 e os voláteis orgânicos de fermentação alcoólica em biomassa pode ser uma alternativa para reduzir a emissão de compostos voláteis orgânicos, produzindo conseqüentemente uma biomassa de grande potencial de uso na área de alimentos. No entanto, não foram encontrados trabalhos na literatura que tivessem feito essa avaliação com uso de reator tubular usando uréia como fonte de nitrogênio. O uso do CO2 proveniente da fermentação alcoólica juntamente com uma fonte de nitrogênio de baixo custo (uréia) em reatores tubulares permitem a obtenção de altas concentrações celulares e poderia contribuir para a viabilização do cultivo de S. platensis em nosso país. Assim, este trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros cinéticos e a composição centesimal da biomassa obtida, nos cultivos de S. platensis, em bioreator tubular, alimentados com CO2 proveniente de fermentação alcoólica e os correspondentes componentes voláteis por ele arrastados ou com utilização de CO2 puro, para o controle do pH, sob diferentes valores de intensidade luminosa e de massa diária de uréia adicionada por meio de processo descontínuo alimentado. Os parâmetros cinéticos, bem como a composição da biomassa obtidos nas diferentes condições estudadas serão avaliados por análise de variância multivariável. (AU)

Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
BEZERRA, RAQUEL P.; MATSUDO, MARCELO C.; PEREZ MORA, LINA S.; SATO, SUNAO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO C. Ethanol effect on batch and fed-batch Arthrospira platensis growth. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, v. 41, n. 4, p. 687-692, APR 2014. Citações Web of Science: 3.
BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; MATSUDO, MARCELO CHUEI; SATO, SUNAO; CONVERTI, ATTILIO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOO CARLOS. Fed-Batch Cultivation of Arthrospira platensis Using Carbon Dioxide from Alcoholic Fermentation and Urea as Carbon and Nitrogen Sources. BioEnergy Research, v. 6, n. 3, p. 1118-1125, SEP 2013. Citações Web of Science: 9.
BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; MATSUDO, MARCELO CHUEI; SATO, SUNAO; PEREGO, PATRIZIA; CONVERTI, ATTILIO; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO CARLOS. Effects of photobioreactor configuration, nitrogen source and light intensity on the fed-batch cultivation of Arthrospira (Spirulina) platensis. Bioenergetic aspects. BIOMASS & BIOENERGY, v. 37, p. 309-317, FEB 2012. Citações Web of Science: 9.
BEZERRA, RAQUEL PEDROSA; ORTIZ MONTOYA, ERIKA YULIANA; SATO, SUNAO; PEREGO, PATRIZIA; MONTEIRO DE CARVALHO, JOAO CARLOS; CONVERTI, ATTILIO. Effects of light intensity and dilution rate on the semicontinuous cultivation of Arthrospira (Spirulina) platensis. A kinetic Monod-type approach. Bioresource Technology, v. 102, n. 3, p. 3215-3219, FEB 2011. Citações Web of Science: 21.

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Patente(s) depositada(s) como resultado deste projeto de pesquisa

MÉTODO DE RECUPERAÇÃO DE DIÓXIDO DE CARBONO (CO2) PROVENIENTE DA DECOMPOSIÇÃO TÉRMICA DE MATERIAL MINERAL, USO DOS DIÓXIDOS DE CARBONO (CO2) RECUPERADOS E USO DOS MICRO-ORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES PI1103025-9 - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) ; Universidade de São Paulo (USP) . João Carlos Monteiro de Carvalho; Sunao Sato; Raquel Pedrosa Bezerra; Marcelo Chuei Matsudo; Lívia Seno Ferreira - 29 de junho de 2011

MÉTODO DE APROVEITAMENTO DE DIÓXIDO DE CARBONO E SEU USO NO CULTIVO DE MICROORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES PI0805123-2 - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) ; Universidade de São Paulo (USP) ; Università degli Studi di Genova . João Carlos Monteiro de Carvalho; Sunao Sato; Attilio Converti; Raquel Pedrosa Bezerra; Marcelo Chuei Matsudo; Denise Cristina Moretti Vieira; Lívia Seno Ferreira; Mayla Santos Rodrigues - 19 de novembro de 2008

 
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