Efeitos de Annona muricata (graviola) e de seu componente beta-sitosterol, sobre a adiposidade adominal, resposta glicêmica, metabolismo basal, estresse oxidativo e metabolismo energético no miocárdio de ratos submetidos à obesidade experimental

• Processo: 07/56692-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Vigência (Início): 01 de março de 2008
• Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2010
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Ethel Lourenzi Barbosa Novelli
• Beneficiário: Gisele Aparecida de Souza
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Obesidade Estresse oxidativo Antioxidantes Coração Metabolismo energético
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidante | Coracao | Estresse Oxidativo | Metabolismo Energetico | Obesidade | Quociente Respiratorio

Resumo

A associação entre ingestão de antioxidantes e o controle das alterações induzidas pelo estresse oxidativo, entre elas as doenças cardiovasculares tem estimulado o consumo destes compostos, sem a adequada fundamentação científica. Apesar de existirem evidências de efeitos benéficos de chás de folhas de Annona muricata Linn. (graviola), no controle da glicemia e no peso corporal, seu componente responsável por estas propriedades ainda não foi identificado. Tem sido sugerido que os efeitos benéficos da graviola são decorrentes da ação antioxidante de seu principal fitoesterol, o beta-sitosterol. Entretanto, não foram evidenciadas suas reais propriedades antioxidantes, bem como os efeitos da graviola e do beta-sitosterol sobre a resposta glicêmica, adiposidade abdominal, metabolismo basal, lipídios séricos, estresse oxidativo e metabolismo energético no tecido cardíaco, em condições de ingestão de dietas ricas em sacarose e colesterol, de elevado índice glicêmico. O consumo excessivo destes compostos pode apresentar efeitos pró-oxidantes agravando estas alterações metabólicas, que são freqüentes na obesidade. No presente trabalho serão estudados os efeitos da administração de chá de folhas de graviola e de seu componente beta-sitosterol sobre o quociente respiratório, adiposidade abdominal, resposta glicêmica, estresse oxidativo e metabolismo energético no músculo cardíaco de ratos submetidos à dieta controle e dieta de elevado índice glicêmico, rica em colesterol e sacarose. Os resultados permitirão esclarecer o mecanismo de ação desses compostos possibilitando a utilização efetiva e controlada no ganho de peso, na resposta glicemia, bem como na terapia metabólica e antioxidante no miocárdio em condições de obesidade. (AU)