Avaliação da digestibilidade de minerais em rações utilizadas na nutrição de leitões por espectrometria de absorção atomica/uv-visível e extração por ultra-som

• Processo: 08/50986-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2009
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Pedro de Magalhães Padilha
• Beneficiário: Mayra Anton Dib Saleh
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Minerais (química inorgânica) Mineralização Ração Fezes Digestibilidade Nutrição animal Leitões
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Analise De Racoes E Fezes | Digestabilidade | Extracao Ultra-Sonica | Minerais | Nutricao De Leitoes

Resumo

O principal objetivo do presente trabalho visa o desenvolvimento de métodos de extração por sonda ultra-sônica de Ca, Cu, Fe, Zn, Mg, Mn, Se e P em amostras de rações e fezes de leitões, de modo a eliminar a etapa de mineralização das mesmas, possibilitando a posterior determinação dos analitos por espectrometria de absorção atômica e espectrofotometria UV-Visível, além da estimativa do coeficiente de digestibilidade aparente desses nutrientes. Normalmente, devido à presença de óxido de crômio nas rações, a mineralização é feita por digestão nítrica-perclórica sob aquecimento lento em blocos digestores, gerando como resíduo químico, um extrato ácido contendo íons dicromato (Cr2O72-), espécie altamente tóxica. Neste contexto, a utilização da extração ultra-sônica em substituição à mineralização ácida das amostras poderá reduzir o tempo das determinações analíticas em análises bromatologicas e ainda apresentará a vantagem de não produzir resíduos tóxicos que possam comprometer a saúde do analista e contaminar o meio ambiente. Deste modo, serão estudadas as influências do tempo e da potência de sonificação no preparo das suspensões e/ou soluções aquosas das amostras, com uso de diferentes extratores químicos. Nas determinações analíticas dos analitos, a viabilidade de uso de modificadores químicos será analisada e diferentes programas de aquecimento serão testados. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SALEH, MAYRA A. D.; BERTO, DIRLEI A.; PADILHA, PEDRO M.. Ultrasound-assisted extraction of Na and K from swine feed and its application in a digestibility assay: A green analytical procedure. ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, v. 20, n. 6, p. 1353-1358, NOV 2013. (08/50986-1, 07/59778-0)

SALEH, MAYRA A. D.; PADILHA, PEDRO M.; HAUPTLI, LUCELIA; BERTO, DIRLEI A.. The ultra-sonication of minerals in swine feed. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, v. 6, AUG 4 2015. (08/50986-1, 07/59778-0)

SALEH, MAYRA A. D.; PADILHA, PEDRO M.; HAUPTLI, LUCELIA; BERTO, DIRLEI A.. The ultra-sonication of minerals in swine feed. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, v. 6, p. 8-pg., 2015-08-04. (08/50986-1, 07/59778-0)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SALEH, Mayra Anton Dib. Metodologia analítica para extração ultra-sônica de minerais em rações de suínos. 2010. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu Botucatu.