Atividade antigenotóxica de compostos da dieta e sua influência na expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo

• Processo: 08/06793-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2009
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Lusânia Maria Greggi Antunes
• Beneficiário: Juliana Mara Serpeloni
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 05/59552-6 - Avaliação integrada da estabilidade e propriedades funcionais de pigmentos naturais de alimentos, AP.TEM
• Assunto(s): Nutrigenômica Dieta Pigmentos vegetais Testes de mutagenicidade Testes para micronúcleos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antimutagênese | Camundongos | dieta | Micronúcleos | Nutrigenômica

Resumo

Nos últimos 10 anos, nosso grupo de pesquisa vem realizando estudos com compostos da dieta. Os objetivos têm sido as investigações das possíveis atividades antimutagênica e citoprotetora de carotenóides, fenólicos e vitaminas. A idéia de combinação de micronutrientes, principalmente antioxidantes, na quimioprevenção busca o aumento da efetividade, o decréscimo do uso de doses individuais e redução da possível toxicidade dos fármacos. Na literatura ainda faltam estudos sobre as interações sinérgicas ou antagônicas de pigmentos naturais isolados da dieta, como carotenóides e clorofilas, e seus efeitos em organismos vivos, pois os dados disponíveis foram obtidos em sistemas-teste in vitro. Assim, o presente estudo visa contribuir com o projeto de pesquisa temático "Avaliação integrada da estabilidade e propriedades funcionais de pigmentos naturais de alimentos", através da avaliação dos potenciais citotóxicos, genotóxicos, mutagênicos e protetores dos pigmentos naturais isolados, clorofila "b" e luteína, assim como os efeitos da mistura de ambos. Para isso serão utilizados os testes recomendados pelas agências reguladoras internacionais para avaliação da mutagenicidade, tais como o teste do micronúcleo em células da medula óssea e do sangue periférico e o ensaio cometa em células do sangue periférico, rim e fígado de camundongos. Para a verificação da atividade antimutagênica dos pigmentos, é recomendável a utilização de um reconhecido agente mutagênico. Neste caso, contando com a experiência de nosso laboratório nas investigações sobre os danos induzidos pelo quimioterápico cisplatina (cDDP), este será o indutor selecionado para os testes de antimutagenicidade. Este estudo também objetiva investigar os efeitos desses pigmentos naturais na expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo em células do fígado e rim de camundongos, utilizando ferramentas de biologia molecular, como o sistema de reação polimérica em cadeia (PCR array). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SERPELONI, JULIANA MARA; BATISTA, BRUNO LEMOS; FRIEDMANN ANGELI, JOSE PEDRO; MAZZARON BARCELOS, GUSTAVO RAFAEL; PIRES BIANCHI, MARIA DE LOURDES; BARBOSA, JR., FERNANDO; GREGGI ANTUNES, LUSANIA MARIA. Antigenotoxic Properties of Chlorophyll b Against Cisplatin-Induced DNA Damage and its Relationship with Distribution of Platinum and Magnesium In Vivo. JOURNAL OF TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL HEALTH-PART A-CURRENT ISSUES, v. 76, n. 6, p. 345-353, MAR 1 2013. (05/59552-6, 08/06793-4, 10/05096-8)

SERPELONI, JULIANA MARA; GROTTO, DENISE; AISSA, ALEXANDRE FERRO; MERCADANTE, ADRIANA ZERLOTTI; PIRES BIANCHI, MARIA DE LOURDES; GREGGI ANTUNES, LUSANIA MARIA. An evaluation, using the comet assay and the micronucleus test, of the antigenotoxic effects of chlorophyll b in mice. MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS, v. 725, n. 1-2, p. 50-56, OCT 9 2011. (10/05096-8, 05/59552-6, 08/06793-4)

SERPELONI, JULIANA MARA; DE SYLLOS COLUS, ILCE MARA; DE OLIVEIRA, FABIOLA SINGARETTI; AISSA, ALEXANDRE FERRO; MERCADANTE, ADRIANA ZERLOTTI; PIRES BIANCHI, MARIA LOURDES; GREGGI ANTUNES, LUSANIA MARIA. Diet carotenoid lutein modulates the expression of genes related to oxygen transporters and decreases DNA damage and oxidative stress in mice. Food and Chemical Toxicology, v. 70, p. 205-213, AUG 2014. (10/05096-8, 05/59552-6, 08/06793-4)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SERPELONI, Juliana Mara. Atividade antigenotóxica de compostos da dieta e sua influência na expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo. 2012. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (PCARP/BC) Ribeirão Preto.