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Análise comparativa da composição bioquímica e do valor nutricional de Dendrocephalus brasiliensis, Daphnia laevis e Artemia salina alimentadas com algas cultivadas sob diferentes condições ambientais.

Processo: 09/15511-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de janeiro de 2010
Vigência (Término): 30 de junho de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
Pesquisador responsável:Maria da Graça Gama Melão
Beneficiário:Giseli Swerts Rocha
Instituição-sede: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:08/02078-9 - Estudos ecofisiológicos e de processos produtivos do Anostraca dulcícola Dendrocephalus brasiliensis Pesta 1921 e suas implicações nas comunidades zooplanctônica e nectônica, AP.TEM
Assunto(s):Zooplâncton   Valor nutritivo

Resumo

A aquicultura é uma atividade de grande importância na produção de alimentos, porém apresenta como maior desafio o sucesso na sobrevivência dos peixes nas fases de pós-larva. A sobrevivência nessa fase está relacionada, principalmente, à obtenção de alimento vivo, o qual possui, além de uma composição bioquímica balanceada e essencial, enzimas necessárias para completar o desenvolvimento do aparelho digestivo de algumas espécies de peixes. Um alimento usado com bastante sucesso na atividade aquícola é a Artemia salina, oferecendo boas taxas de crescimento e sobrevivência nas fases de pós-larva. Porém esse organismo apresenta um custo elevado e, consequentemente, aumenta o custo de produção na piscicultura. Uma das alternativas para suprir o uso de alimento vivo com valores nutricionais suficientes para o desenvolvimento dos peixes e com um gasto menor é a utilização de espécies nativas, como os organismos do zooplâncton e o anostráceo dulcícola Dendrocephalus brasiliensis, filogeneticamente próximo à A. salina e com potencial para maior produção de biomassa, por atingirem comprimentos maiores. A presente proposta objetiva avaliar o valor nutricional de três espécies, em termos de carboidratos e proteínas totais, além de classes de lipídeos e lipídeos totais. A partir destas informações será possível avaliar a viabilidade da substituição do uso de Artemia salina por espécies nativas, capazes de suprir as demandas energéticas dos peixes. Os animais serão alimentados com algas cultivadas com diferentes disponibilidades de nutrientes e poderá ser avaliado os impactos da disponibilidade de nutrientes na composição bioquímica dos produtores e dos consumidores.

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Publicações científicas (6)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
ROCHA, GISELI SWERTS; PARRISH, CHRISTOPHER CHARLES; LOMBARDI, ANA TERESA; GAMA MELAO, MARIA DA GRACA. Biochemical and physiological responses of Selenastrum gracile (Chlorophyceae) acclimated to different phosphorus concentrations. JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, v. 30, n. 4, p. 2167-2177, AUG 2018. Citações Web of Science: 2.
GISELI S. ROCHA; REGINALDO S. MATSUMOTO; ANA TERESA LOMBARDI; MARIA INÊS S. LIMA. Potential effects of fungicide and algaecide extracts of Annona glabra L. (Annonaceae) on the microalgae Raphidocelis subcapitata and on the oomycete Pythium. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 89, n. 3, p. -, 2017.
ROCHA, GISELI S.; MATSUMOTO, REGINALDO S.; LOMBARDI, ANA TERESA; LIMA, MARIA INES S. Potential effects of fungicide and algaecide extracts of Annona glabra L. (Annonaceae) on the microalgae Raphidocelis subcapitata and on the oomycete Pythium. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 89, n. 3, 3, p. 2101-2111, 2017. Citações Web of Science: 0.
ROCHA, GISELI S.; PARRISH, CHRISTOPHER C.; LOMBARDI, ANA T.; MELO, MARIA DA G. G. Copper affects biochemical and physiological responses of Selenastrum gracile (Reinsch). ECOTOXICOLOGY, v. 25, n. 8, p. 1468-1477, OCT 2016. Citações Web of Science: 5.
ROCHA, GISELI S.; LOMBARDI, ANA T.; MELAO, MARIA DA GRACA G. Influence of phosphorus on copper toxicity to Selenastrum gracile (Reinsch) Korshikov. ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY, v. 128, p. 30-35, JUN 2016. Citações Web of Science: 6.
ROCHA, G. S.; PINTO, F. H. V.; MELAO, M. G. G.; LOMBARDI, A. T. Growing Scenedesmus quadricauda in used culture media: is it viable?. JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, v. 27, n. 1, p. 171-178, FEB 2015. Citações Web of Science: 13.

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