Prospecção e validação de SNPs em genes candidatos para maciez de carne em famílias de referência da raça Nelore

• Processo: 10/06515-4
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Vigência (Início): 01 de julho de 2010
• Vigência (Término): 31 de março de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos
• Pesquisador responsável: Luciana Correia de Almeida Regitano
• Beneficiário: Polyana Cristine Tizioto
• Instituição-sede: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 12/01502-7 - Comparação do perfil transcricional entre tecidos alvos infectados e não infectados relacionados com doença respiratória em bovinos, BE.EP.DR
• Assunto(s): Genética molecular Carnes e derivados SNP Bovinos de corte Bos taurus indicus Carne bovina Força de cisalhamento da carne Estudos de associação genética Polimorfismo de um único nucleotídeo

Resumo

O rebanho brasileiro de bovinos, segundo maior do mundo, é constituído principalmente por raças zebuínas, sendo a raça Nelore a que apresenta maior destaque devido aos seus índices notáveis de desempenho produtivo e reprodutivo. Apesar do elevado potencial econômico da pecuária de corte, a competitividade brasileira se baseia em preços baixos, sendo assim, a qualidade da carne não tem sido priorizada. A carne bovina deve corresponder às expectativas dos consumidores no que diz respeito à qualidade sanitária, nutritiva e organoléptica. A maciez da carne tem impacto importante na satisfação dos consumidores, portanto, o conhecimento da variação desta característica, assim como a prospecção de genes ou segmentos genômicos que influenciem a mesma, pode ajudar no desenvolvimento de critérios quantitativos e moleculares para seleção de bovinos de corte. Assim, o presente projeto tem por objetivo a prospecção e validação de SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms) localizados em genes candidatos posicionais e funcionais para maciez de carne bovina em famílias de referência da raça Nelore. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

TIZIOTO, P. C.; COUTINHO, L. L.; MOURAO, G. B.; GASPARIN, G.; MALAGO-, JR., W.; BRESSANI, F. A.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; TAYLOR, J. F.; REGITANO, L. C. A. Variation in myogenic differentiation 1 mRNA abundance isassociated with beef tenderness in Nelore cattle. ANIMAL GENETICS, v. 47, n. 4, p. 491-494, AUG 2016. Citações Web of Science: 0.

TIZIOTO, POLYANA C.; TAYLOR, JEREMY F.; DECKER, JARED E.; GROMBONI, CAIO F.; MUDADU, MAURICIO A.; SCHNABEL, ROBERT D.; COUTINHO, LUIZ L.; MOURAO, GERSON B.; OLIVEIRA, PRISCILA S. N.; SOUZA, MARCELA M.; REECY, JAMES M.; NASSU, RENATA T.; BRESSANI, FLAVIA A.; THOLON, PATRICIA; SONSTEGARD, TAD S.; ALENCAR, MAURICIO M.; TULLIO, RYMER R.; NOGUEIRA, ANA R. A.; REGITANO, LUCIANA C. A. Detection of quantitative trait loci for mineral content of Nelore longissimus dorsi muscle. GENETICS SELECTION EVOLUTION, v. 47, MAR 11 2015. Citações Web of Science: 10.