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Controle zootécnico na pecuária leiteira: levantamento e acompanhamento de índices zootécnicos em pequenas propriedades assistidas pelo programa "CATI leite" na regional agrícola de Limeira SP

Processo: 10/14077-7
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de dezembro de 2010
Vigência (Término): 31 de maio de 2011
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:Augusto Hauber Gameiro
Beneficiário:Rafael Quibao Daroz
Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Propriedade familiar   Extensão rural

Resumo

Desde meados dos anos 80 a cadeia produtiva do leite no Brasil vem sofrendo mudanças importantes, o aumento do consumo de leite e derivados em escala mundial tem obrigado os produtores a aumentar a produção. A atividade leiteira no Brasil é comumente desenvolvida na pequena propriedade de cunho familiar e representa uma renda capaz de fixar o produtor e sua família com dignidade no campo, porem alguns entraves como oscilações do volume de leite produzido prejudicam o relacionamento entre pequenos produtores e indústria. Nesse contexto técnicas e estratégias que auxiliem na organização e aumento da produção e rentabilidade da atividade leiteira são interessantes. O programa "CATI-LEITE", desenvolvido pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, vinculada ao Governo do Estado de São Paulo, tem apresentado resultados satisfatórios no sentido de propor tecnologias de baixo custo, mas que conferem significativa eficiência econômica na produção de leite em pequenas propriedades, com ênfase na produção a pasto e suplementação com outras fontes preferencialmente disponíveis no local, como a cana-de-açúcar. Este projeto de pesquisa tem o objetivo de propor, levantar e acompanhar indicadores zootécnicos em propriedades rurais localizadas na Regional Agrícola de Limeira, assistidas pela CATI, que seguem os princípios do Projeto Balde Cheio (CAMARGO, A.C. et al. 2006). Os resultados podem contribuir no sentido de se avaliar a importância zootécnica e socioeconômica do programa "CATI-LEITE".