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Obtenção de Aflatoxinas e Ochratoxinas a Partir dos Fungos Aspergilus flavus e Aspergilus ochraceus

Processo: 09/10536-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
Vigência (Início): 01 de agosto de 2009
Vigência (Término): 31 de janeiro de 2010
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Rodrigo Facchini Magnani
Beneficiário:Denise Regina Bairros de Pilger
Vinculado ao auxílio:08/58570-9 - Obtenção de metabólitos de origem fúngica com potencial para a comercialização como substancias químicas de referência, AP.PIPE
Assunto(s):Metabólitos   Biotecnologia   Micotoxinas   Fungos   Micro-organismos

Resumo

O principal intuito deste projeto é a obtenção das micotoxinas aflatoxina B1, B2 e G1 produzidas pelo fungo A. flavus e obtenção das micotoxinas Ochratoxina A e B produzidas pelo fungo A. ochraceus. Todas as micotoxinas citadas anteriormente possuem alto valor agregado e são comercializadas no Brasil como substâncias químicas de referência, porém são adquiridas como produto importado e de custo muito elevado. Pretendemos otimizar condições de cultivo, extração e separação das micotoxinas produzidas por A. flavus e A. ochraceus visando o estudo da viabilidade técnica para a produção com bons rendimentos e comercialização destas substâncias por um custo menor.

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