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Análise transcricional dos genes da via de biossíntese de carotenoides em laranjas de polpa vermelha

Processo: 11/06364-9
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de junho de 2011
Vigência (Término): 31 de maio de 2012
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Genética - Genética Vegetal
Pesquisador responsável:Antonio Vargas de Oliveira Figueira
Beneficiário:Aline Campos Harissis
Instituição-sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
Assunto(s):Laranja   Carotenoides   Técnicas genéticas   Melhoramento genético vegetal   Biossíntese

Resumo

O Brasil é líder mundial na produção de laranjas e de suco de laranja concentrado congelado. A permanência nesta posição no cenário econômico deste agronegócio exige o desenvolvimento de novas variedades cítricas que satisfaçam a necessidade do mercado. Um grupo de variedades de laranja ainda pouco explorado comercialmente no Brasil é o de polpa vermelha, caracterizado pela coloração avermelhada da polpa, devido a presença de concentrações superiores de carotenoides (carotenos, licopenos e xantinas) em comparação com as laranjas amarelas. Este grupo de variedades poderão ter um forte apelo comercial pois os carotenoides presentes no seu suco apresentam funções nutricionais e medicinais. O licopeno, por exemplo, aparece atualmente como um dos mais potentes agentes antioxidantes naturais, sendo sugerido como potencial preventivo de certos tipos de câncer, enquanto que o ²-caroteno é considerado como uma pró-vitamina A. O objetivo deste projeto é estudar os genes envolvidos na via de biossíntese dos carotenoides nos frutos de duas variedades de laranja de polpa vermelha, visando identificar os efeitos de variedade, de clima e de estádio de maturação dos frutos no acúmulo dos carotenoides nos frutos. (AU)