Ácidos graxos e diabetes como moduladores da fase inflamatória do processo de cicatrização

• Processo: 11/02234-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Vigência (Início): 01 de setembro de 2011
• Vigência (Término): 30 de novembro de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Fisiologia - Fisiologia Geral
• Pesquisador responsável: Rui Curi
• Beneficiário: Hosana Gomes Rodrigues
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 10/02963-2 - Modulação da inflamação e resistência à insulina pelos ácidos graxos ômega-3 e palmitoleato, AP.TEM
• Assunto(s): Ácidos graxos Cicatrização Inflamação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos | camundongos FAT-1 | cicatrização | Inflamação | Fisiologia Celular e Metabolismo

Resumo

Em 2004 foi desenvolvida, pelo grupo do Prof. Jiang X. Kang, uma linhagem de camundongos transgênicos (FAT-1) que produzem endogenamente ácidos graxos omega-3 (n-3) a partir dos ácidos graxos omega-6 (n-6) consumidos na dieta. Através de manipulação genética, esses animais passaram a expressar a enzima delta-3 dessaturase, que é responsável pela conversão dos ácidos graxos n-6 em n-3. A relação n-6/n-3 já foi determinada em muitos tecidos como músculos, coração, fígado, baço, cérebro e, é consideravelmente baixa nos camundongos FAT-1 em relação aos wild-type. Esses animais estão sendo utilizados para se estudar os efeitos dos ácidos graxos n-3 em diversas condições patológicas como diabetes tipo II, colite, hepatite, pancreatite e câncer. No presente projeto, o processo de cicatrização de feridas será investigado em camundongos FAT-1. Para tanto, analisaremos temporalmente a concentracao de citocinas, fatores de crescimento, o conteúdo de eicosanóides e de espécies reativas de oxigênio, ativação do fator de transcrição (PPAR-³), angiogênese, e ativação de vias de sinalização como a da mTOR no local da ferida.