Efeitos da recuperação nutricional no controle do estresse, na pressão arterial e função renal

• Processo: 11/21279-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2011
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico
• Pesquisador responsável: Ana Lydia Sawaya
• Beneficiário: Síntia Carla Corrêa
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 10/51237-2 - Efeitos da recuperação nutricional no controle do estresse, na pressão arterial e na função renal, AP.R
• Assunto(s): Estresse psicológico Recuperação nutricional Desnutrição Fisiologia endócrina Pressão sanguínea
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: desnutrição | estresse | Microalbuminúria | pressão arterial | recuperacao nutricional | Fisiologia Endócrina

Resumo

Resumo: Estudos prévios deste grupo de pesquisa e de outros pesquisadores mostraram que a desnutrição energético-protéica está relacionada com o desenvolvimento de doenças não-comunicáveis na vida adulta, como obesidade, diabetes e hipertensão arterial sistêmica. Ainda são desconhecidos os mecanismos fisiológicos que poderiam estar na base dessa associação. Uma hipótese que tem sido discutida é de que estas doenças ocorrem, além de outros fatores, devido a alterações permanentes na programação do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal, no qual o cortisol e as catecolaminas têm papel chave. Sabe-se, através de estudos em animais experimentais e seres humanos que a desnutrição no início da vida acarreta elevação nesses hormônios, os quais são responsáveis pelo controle do estresse no organismo. Mas não há dados na literatura sobre o efeito da recuperação nutricional e sua eventual normalização. Assim, os objetivos do presente estudo são avaliar os efeitos da recuperação nutricional no controle do estresse, da pressão arterial e na função renal. Para tanto serão avaliados a concentração basal, e após estímulo estressor e de relaxamento do cortisol e alfa amilase salivar, assim como, a pressão arterial. Serão também mensuradas a atividade basal da enzima conversora de angiotensina, a concentração de catecolaminas plasmáticas e a função renal. Os grupos serão compostos de: a) crianças e adolescentes recuperados de desnutrição que receberam intervenção nutricional no Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN) e que após tratamento mínimo de 6 meses apresentaram valor de escore Z > - 1,5 de peso/idade e estatura/idade; b) crianças desnutridas e adolescentes ainda não tratados com valor de escore Z < - 1,5 de peso/idade e/ou estatura/idade e c) indivíduos eutróficos com escore Z de peso/idade e estatura/idade > -0,5 pertencentes à classe média. (AU)