Doença de Crohn: efeito de suplemento nutricional sobre o Índice de atividade da Doença (IADC) e estado nutricional de pacientes sob terapia com anti-TNF-alpha e azatioprina.

• Processo: 11/04750-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2013
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Saúde Materno-infantil
• Pesquisador responsável: Maria Marluce dos Santos Vilela
• Beneficiário: Júlia Figueiredo Machado
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Médicas (FCM). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Estado nutricional Doença de Crohn Inflamação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Doença de Crohn | estado nutricional | Índice de Atividade da doença | Inflamação | proteínas do soro de leite | suplemento | Saúde da Criança e do Adolescente

Resumo

A doença de Crohn (DC) é caracterizada por uma inflamação crônica, que pode envolver todo o trato digestivo. Na fase aguda, os sintomas gastrointestinais podem levar a desnutrição, que contribui para a piora da doença. Já durante a remissão da doença, alguns pacientes podem apresentar sobrepeso ou obesidade; como o tecido adiposo produz citocinas pró-inflamatórias, seu excesso pode agravar a inflamação. Estudos mostram que as proteínas do soro de leite bovino (PSL) podem melhorar a composição corporal (aumento de tecido muscular e redução de tecido adiposo) e apresentar efeitos imunorreguladores. Estes benefícios, somados ao efeito antiinflamatório da citocina TGF-², colaborariam com a remissão da doença, reduzindo inflamação e sintomas gastrointestinais, proporcionando, então, maior qualidade de vida e melhora no estado nutricional dos pacientes. Este estudo irá avaliar os efeitos de um suplemento constituído de concentrado de PSL bovino enriquecido com TGF-², sobre o Índice de Atividade da Doença (IADC) e estado nutricional de indivíduos com DC. O estudo será um ensaio clínico prospectivo, duplo-cego, placebo-controlado. Os pacientes serão divididos aleatoriamente em dois grupos: um deles suplementado com 30g de concentrado de PSL por dia, e o segundo, com placebo (maltodextrina). A adesão aos produtos será avaliada por meio de questionário aplicado durante entrevista com o paciente. O estado nutricional será avaliado através da antropometria, bioimpedância, recordatório alimentar, e dosagens de albumina e pré-albumina sérica. As avaliações serão feitas antes, durante e após a suplementação, que terá duração de 16 semanas.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MACHADO, JULIA FIGUEIREDO; OYA, VANESSA; RODRIGUES COY, CLAUDIO SADDY; MORCILLO, ANDRE MORENO; SEVERINO, SILVANA DALGE; WU, CHAO; SGARBIERI, VALDEMIRO CARLOS; DOS SANTOS VILELA, MARIA MARLUCE. Whey and soy protein supplements changes body composition in patients with Crohn's disease undergoing azathioprine and anti-TNF-alpha therapy. NUTRICION HOSPITALARIA, v. 31, n. 4, p. 1603-1610, APR 2015. (08/53902-3, 11/04750-9)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MACHADO, Júlia Figueiredo. Crohn's disease: effect of dietary supplement on nutritional status of patients under anti-TNF-alpha and azathioprine therapy = Doença de Crohn : efeito de suplemento alimentar sobre o estado nutricional de pacientes sob terapia com anti-TNF-alfa e azatioprina. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Médicas Campinas, SP.