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Glicerina bruta da agroindústria do biodiesel associada à fontes energéticas na dieta de novilhos de corte suplementados em pastagem de capim-xaraés

Processo: 12/08284-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de julho de 2012
Vigência (Término): 31 de janeiro de 2016
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Telma Teresinha Berchielli
Beneficiário:Antônio José Neto
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:11/00060-8 - Balanço de gases de efeito estufa e estratégias de mitigação em pastos de Brachiaria submetidos a diferentes manejos, AP.TEM
Bolsa(s) vinculada(s):14/12251-0 - Uso de coprodutos industriais na dieta de ruminantes, BE.EP.DR
Assunto(s):Dieta animal   Suplementos alimentares para animais   Metano   Glicerol   Bovinos

Resumo

O presente projeto visa avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta, oriunda da agroindústria do biodiesel, na dieta de novilhos de corte suplementados a pasto na época das águas e seca, nas fases de recria e terminação, com alto ou baixo nível de amido. As dietas com alto nível de amido conterão o milho como parte do concentrado e em dietas com baixo nível de amido, o milho será substituído pela casca de soja. A glicerina bruta substituirá (em 21% para a época das águas e 28% para a época da seca, na matéria seca) parte do milho ou casca de soja presentes na dieta, sendo que em dois tratamentos será incluída uma fonte de óleo, que será a soja grão. Além disso, a dieta controle será composta pelos mesmos ingredientes utilizados nos demais tratamentos, com exceção da glicerina bruta. Serão avaliados parâmetros nutricionais, ruminais e sanguíneos, as alterações na microbiota ruminal utilizando-se a biotecnologia molecular, a eficiência de síntese microbiana, a produção de metano, o ganho de peso, as características de carcaça, a qualidade da carne e o desempenho econômico das dietas.

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
JOSE NETO, A.; MESSANA, J. D.; ROSSI, L. G.; CARVALHO, I. P. C.; BERCHIELLI, T. T. Methane emissions from Nellore bulls on pasture fed two levels of starch-based supplement with or without a source of oil. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 59, n. 4, p. 654-663, 2019. Citações Web of Science: 0.
JOSE NETO, ANTONIO; MESSANA, JULIANA D.; GRANJA-SALCEDO, YURY T.; CASTAGNINO, PABLO S.; FIORENTINI, GIOVANI; REIS, RICARDO A.; BERCHIELLI, TELMA T. Effect of starch level in supplement with or without oil source on diet and apparent digestibility, rumen fermentation and microbial population of Nellore steers grazing tropical grass. LIVESTOCK SCIENCE, v. 202, p. 171-179, AUG 2017. Citações Web of Science: 0.
JOSE NETO, A.; MESSANA, J. D.; RIBEIRO, A. F.; VITO, E. S.; ROSSI, L. G.; BERCHIELLI, T. T. Effect of starch-based supplementation level combined with oil on intake, performance, and methane emissions of growing Nellore bulls on pasture. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 93, n. 5, p. 2275-2284, MAY 2015. Citações Web of Science: 7.
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
NETO, Antônio José. Energy sources in the supplementation of beef cattle grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraés. 2016. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias..

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