Desenvolvimento de arranjo de imunossensores para detecção de microorganismos patogênicos em alimentos utilizando um sistema microfluídico.

• Processo: 12/09752-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2014
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Ronaldo Censi Faria
• Beneficiário: André Santiago Afonso
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Bactérias Eletroanalítica Microfluídica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bactérias | Detecçao multiplexada | eletroanalítica | Microfluídica | Eletroanalítica/Imunossensores

Resumo

A proposta deste projeto é o desenvolvimento de arranjo de imunossensores tipo sanduíche para a detecção multiplexada de bactérias patogênicas em alimentos utilizando um sistema microfluídico. As bactérias patogênicas são os principais agentes causadores das doenças transmitidas por alimentos (DTA). O dispositivo sensor será desenvolvido imobilizando anticorpos primários utilizando sobre um filme layer-by-layer (LBL) formado por nanopartículas de ouro (AuNPs) e políons em um arranjo de eletrodos de grafite acoplado a um sistema microfluídico. Partículas magnéticas maciçamente modificadas com HRP, como marcador eletroquímico, e anticorpos secundários serão utilizadas para captura e pré-concentração de bactérias. Como sistema de transdução avaliar-se-á a utilização multiplexada das técnicas de cronoamperometria ou voltametria. Para caracterização dos filmes e do processo de imobilização dos anticorpos serão utilizadas a técnicas de espectroscopias de refletância especular na região do infravermelho, microscopias de força atômica (AFM) e espectroscopia de impedância eletroquímica (EIS). O sistema desenvolvido será avaliado utilizando amostras reais fortificadas com DTA. O dispositivo permitirá detectar DTA em baixos limites de detecção, com elevada seletividade e com baixo custo.

Publicações científicas

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AFONSO, ANDRE S.; ULIANA, CAROLINA V.; MARTUCCI, DIEGO H.; FARIA, RONALDO C.. . Talanta, v. 146, p. 381-387, JAN 1 2016. (13/06750-1, 12/24079-2, 12/09752-2)