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Turnover do carbono-13 em tecidos de frangos de corte na fase adulta

Processo: 12/09137-6
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Mestrado
Vigência (Início): 01 de outubro de 2012
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia
Pesquisador responsável:Antonio Celso Pezzato
Beneficiário:Jessica Conteçote Russo
Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
Assunto(s):Isótopos estáveis   Frangos de corte

Resumo

O presente projeto tem como objetivo determinar o turnover do carbono em diferentes tecidos de frangos de corte na fase adulta, através de análise das razões isotópicas do carbono, utilizando-se a variação natural do carbono-13 existente entre as plantas de ciclo fotossintético distintos. Serão utilizados 150 pintos de corte de 01 dia de idade, alimentadas com dieta composta predominantemente por grãos do ciclo fotossintético C4 (a base de milho e soja). Para avaliar o turnover nos tecidos na fase adulta, as aves passarão a receber a dieta composta predominantemente por plantas do ciclo fotossintético C3 (a base de arroz e soja) a partir da idade em que atingirem a quase estabilidade do peso. Para isso o peso corporal será monitorado semanalmente. Serão coletadas amostras de plasma, músculo peitoral e fígado e analisadas as razões isotópicas de carbono em espectrômetro de massa. Para mensurar quantitativamente a velocidade de substituição do carbono das dietas nos tecidos das aves depois de determinado intervalo de tempo, será empregado o método de Cerling et al. (2007) expandido por Ducatti et al. (2012). Conhecido os resultados, para mensurar a velocidade de substituição do carbono depois de determinado intervalo de tempo (turnover), será empregada função exponencial de tempo obtida através do método de equações exponenciais de primeira ordem do software Minitab® 16 com posterior cálculo de meia vida do carbono nos tecidos. (AU)

Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
RUSSO, Jessica Conteçote. Turnover do carbono-13 em tecidos de frangos de corte pelo método de linearização. 2014. 60 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia..

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