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Produção por eletrofiação de micro e nanofibras antimicrobianas à base de quitosana e celulose

Processo: 12/12889-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de outubro de 2012
Vigência (Término): 31 de janeiro de 2015
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
Pesquisador responsável:Odilio Benedito Garrido de Assis
Beneficiário:Daniella Lury Morgado
Instituição-sede: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). São Carlos , SP, Brasil
Assunto(s):Biopolímeros   Celulose   Quitosana   Eletrofiação

Resumo

A técnica de eletrofiação permite produzir fibras de polímeros com dimensões nanométricas, cujas propriedades mecânicas e a alta área superficial podem levar a diversas aplicações tecnológicas. Neste projeto, pretende-se realizar um estudo detalhado da otimização das condições experimentais dessa técnica para a obtenção de micro- e nanofibras a partir de derivados de quitosana associados à celulose e consequente formação de filmes com alta porosidade. Adicionalmente, prevê-se estudar a introdução de surfactantes não-iônicos com o objetivo de melhorar a funcionalidades das fibras. Os filmes obtidos serão caracterizados por espectroscopia no infravermelho, microscopia eletrônica de varredura, microscopia de força atômica, calorimetria exploratória diferencial, termogravimetria, análise termo-mecânica, medidas de área superficial e difração de raios X. O objetivo será compreender as propriedades físico-químicas, principalmente no que concerne às interações em nível molecular das nanofibras, que deverão ser correlacionadas com a atividade antimicrobiana esperada para os filmes a base de quitosana. Ensaios com dois tipos de bactérias padrões (gram-negativa e positiva) serão realizados por procedimentos correntemente empregados na Embrapa. A expectativa é que a alta área superficial alcançada nos filmes associados às propriedades mecânicas e bactericidas possa viabilizar a identificação de aplicações médico-veterinárias. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MORGADO, DANIELLA LURY; GARRIDO ASSIS, ODILIO BENEDITO. Processing and Characterization of Electrospun Nanofibers From Poly(lactic acid)/Trimethylchitosan Blends. MACROMOLECULAR RESEARCH, v. 24, n. 11, p. 1003-1013, NOV 2016. Citações Web of Science: 2.
MARTINS, CARLA SILVA; MORGADO, DANIELLA LURY; GARRIDO ASSI, ODILIO BENEDITO. Cashew gum-chitosan blended films: Spectral, mechanical and surface wetting evaluations. MACROMOLECULAR RESEARCH, v. 24, n. 8, p. 691-697, AUG 2016. Citações Web of Science: 3.

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