Estudo do emprego de bicarbonato como fonte de carbono em cultivo da microalga Scenedesmus obliquus

• Processo: 12/20024-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Vigência (Início): 01 de dezembro de 2012
• Vigência (Término): 30 de novembro de 2013
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: João Carlos Monteiro de Carvalho
• Beneficiário: Thais Fukui de Sousa
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biomassa microbiana Bicarbonato de sódio Ácidos graxos Lipídeos Microalgas Scenedesmus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos | Biomassa microbiana | Fonte de Carbono | lipídios | micro-organismos fotossintetizantes | biomassa

Resumo

Microalgas são organismos unicelulares, eucariontes e fotossintetizantes que apresentam grande potencial para produção de ácidos graxos, além de pigmentos, como os carotenoides e a clorofila a, de interesse na indústria de alimentos, farmacêutica e de cosméticos. Organismos fotossintetizantes unicelulares são capazes de utilizar energia luminosa muito mais eficientemente que as plantas superiores e são eficientes fixadores de gás carbônico. Pedido de patente recente apresentou a viabilidade do aproveitamento de CO2 proveniente de fermentação alcoólica na produção de micro-organismos fotossintetizantes. No entanto, devido à grande produção de etanol em nosso país, a quantidade de CO2 produzida por safra pode ser extremamente grande, podendo não ser totalmente aproveitada diretamente nos cultivos de microalgas. Esse excedente de gás poderia ser fixado em uma solução alcalina, formando bicarbonato, para ser adicionado no meio de cultivo de microalga. Sendo assim, nesse trabalho, será estudado o cultivo de Scenedesmus obliquus empregando bicarbonato de sódio como fonte de carbono, visando dar subsídios para que este sal possa complementar e/ou substituir a adição de CO2 ao longo do cultivo.(AU)