| Processo: | 12/19304-7 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de maio de 2013 |
| Data de Término da vigência: | 30 de abril de 2014 |
| Área de conhecimento: | Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química |
| Pesquisador responsável: | Maria Angela de Almeida Meireles Petenate |
| Beneficiário: | Diego Tresinari dos Santos |
| Supervisor: | François M. A. Maréchal |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Instituição Anfitriã: | École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), Suíça |
| Vinculado à bolsa: | 10/16485-5 - Avaliação técnica e econômica da integração de processos sustentáveis visando um melhor aproveitamento do ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata), BP.PD |
| Assunto(s): | Engenharia de produção Pfaffia glomerata |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Análise de Ciclo de Vida | Aproveitamento integral | fluídos pressurizados | Integração Energética | otimização multiobjetivo | Pfaffia glomerata | Engenharia de Processos |
Resumo A indústria da cana-de-açúcar no Brasil segundo alguns especialistas é apenas uma precursora de futuras biorrefinarias. O crescente número de tecnologias sendo desenvolvidas visando à produção de diferentes produtos de alto valor agregado tais como, extratos vegetais, etanol, entre outros compostos químicos a partir de um mesmo material vegetal, representa uma importante vertente que precisa ser bem analisada sob a óptica energética, ambiental e econômica. A utilização de tecnologias que empregam fluidos pressurizados ambientalmente corretos para a obtenção de produtos a partir de materiais vegetais tem mostrado resultados encorajadores, porém estudos sobre a obtenção de múltiplos produtos através da combinação de diferentes processos e os seqüenciando com o uso de múltiplos fluidos são primordiais para a implementação de futuras biorrefinarias. O objetivo deste projeto é utilizar o conhecimento e as ferramentas disponíveis sobre integração energética, análise de ciclo de vida e otimização multiobjetivo do LENISYSTEM/LENI/EPFL para avaliar e otimizar as rotas de produção que utilizam fluidos pressurizados desenvolvidas experimentalmente no LASEFI/DEA/FEA/UNICAMP visando o aproveitamento integral de todas as partes do ginseng brasileiro (Raiz e partes aéreas). Assim, espera-se propor uma biorrefinaria do ginseng brasileiro baseada na utilização de fluidos pressurizados. (AU) | |
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