Desenvolvimento de filmes bionanocompósitos baseados em amido, pectina e hidróxidos duplos lamelares via processo contínuo

• Processo: 12/21867-0
• Linha de fomento: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado
• Vigência (Início): 03 de junho de 2013
• Vigência (Término): 02 de junho de 2014
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
• Pesquisador responsável: Luiz Henrique Capparelli Mattoso
• Beneficiário: Francys Kley Vieira Moreira
• Supervisor no Exterior: Tara H. McHugh
• Instituição-sede: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). São Carlos , SP, Brasil
• Local de pesquisa : Western Regional Research Center, Estados Unidos
• Vinculado à bolsa: 10/11584-5 - Desenvolvimento de nanocompósitos poliméricos biodegradáveis a partir de pectina, amido e hidróxidos duplos lamelares, BP.DR
• Assunto(s): Nanocompostos Hidróxidos duplos lamelares Amido Pectinas Microscopia eletrônica de transmissão

Resumo

Hidróxidos duplos lamelares (HDL) são argilas aniônicas que vêm ganhando destaque em estudos científicos. Tais sólidos podem ser sintetizados em laboratório utilizando diferentes métodos e combinações de metais di e trivalente. Apresentam propriedades de intercalação, efeito antichama, hidrofilicidade e eco-segurança dependente do tipo de metal constituinte. Neste contexto, os HDL apresentam enorme potencial no desenvolvimento de plásticos biodegradáveis com propriedades melhoradas. Neste projeto BEPE é proposto o desenvolvimento de filmes biodegradáveis de pectina e amido incorporados com HDL MgAl e CaAl utilizando o processo casting contínuo. Este processo é inédito no mundo na preparação de nanocompósitos HDL/polímeros e tem o potencial de maximizar a dispersão e as propriedades destes materiais. Os HDL serão sintetizados por rotas de co-precipitação e posteriormente incorporados em formulações aquosas de pectina e amido. A microestrutura e propriedades dos bionanocompósitos HDL/pectina e HDL/amido serão estudadas por difratometria de raios-X, espectroscopia FTIR, microscopias eletrônicas de varredura e transmissão, testes mecânicos de tração, permeabilidade ao vapor de água, dentre outras técnicas de caracterização. Serão estabelecidas correlações entre composição, morfologia e propriedades dos HDL com as condições de preparação e propriedades finais dos bionanocompósitos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MUNHOZ, DAVI R.; MOREIRA, V, FRANCYS K.; BRESOLIN, JOANA D.; BERNARDO, MARCELA P.; DE SOUSA, CRISTINA P.; MATTOSO, LUIZ H. C. Sustainable Production and In vitro Biodegradability of Edible Films from Yellow Passion Fruit Coproducts via Continuous Casting. ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, v. 6, n. 8, p. 9883-9892, AUG 2018. Citações Web of Science: 2.