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Imobilização e estabilização de lipases de Candida antarctida: fração b e sua aplicação em biocatálise

Processo: 13/00530-0
Linha de fomento:Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
Vigência (Início): 01 de setembro de 2013
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2014
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química
Pesquisador responsável:Mauricio Boscolo
Beneficiário:José Carlos Quilles Junior
Supervisor no Exterior: José M. Guisan
Instituição-sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
Local de pesquisa : Universidad Autónoma de Madrid (UAM), Espanha  
Vinculado à bolsa:12/09054-3 - Imobilização de lipases em derivados de agarose e quitosana e sua aplicação em biocatálise, BP.MS
Assunto(s):Biotecnologia   Biocatálise   Lipase

Resumo

O projeto de estágio de pesquisa no exterior visa aperfeiçoar o trabalho em técnicas de imobilização e estabilização de lipases e sua aplicação na biocatálise de reações de hidrólise e transesterificação de óleo vegetal. As lipases de Candida antarctica - fração B serão imobilizadas por diferentes métodos de imobilização (interação hidrofóbica e ligação covalente) e será estudada a sua estabilidade em etanol e sua termoestabilidade. As enzimas imobilizadas serão aplicadas em reações de misturas racêmicas a fim de tentar distinguir o enantiômero de interesse, em reações de hidrólise de óleo de peixe para produção de ácidos graxos livres e na reação de etanólise de azeite vegetal para a síntese de biodiesel etílico. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
QUILLES JUNIOR, JOSE CARLOS; FERRAREZI, ANA LUCIA; BORGES, JANAINA PIRES; BRITO, RAFAELA RODRIGUES; GOMES, ELENI; DA SILVA, ROBERTO; MANUEL GUISAN, JOSE; BOSCOLO, MAURICIO. Hydrophobic adsorption in ionic medium improves the catalytic properties of lipases applied in the triacylglycerol hydrolysis by synergism. Bioprocess and Biosystems Engineering, v. 39, n. 12, p. 1933-1943, DEC 2016. Citações Web of Science: 5.
QUILLES, J. C. J.; BRITO, R. R.; BORGES, J. P.; ARAGON, CC.; FERNANDEZ-LORENTED, G.; BOCCHINI-MARTINS, D. A.; GOMES, E.; DA SILVA, R.; BOSCOLO, M.; GUISAN, J. M. Modulation of the activity and selectivity of the immobilized lipases by surfactants and solvents. Biochemical Engineering Journal, v. 93, p. 274-280, JAN 15 2015. Citações Web of Science: 26.

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