Efeito da monensina, virginiamicina e óleos funcionais Essential® na morfologia das papilas do rúmen de bovinos alimentados com dieta de alto teor de concentrado

• Processo: 13/04208-5
• Linha de fomento: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Vigência (Início): 20 de maio de 2013
• Vigência (Término): 19 de outubro de 2013
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Paulo Roberto Leme
• Beneficiário: Ana Paula dos Santos Silva
• Supervisor no Exterior: David Michael McNeill
• Instituição-sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Local de pesquisa : University of Queensland, Gatton (UQ), Austrália
• Vinculado à bolsa: 11/15818-3 - Efeito da monensina, virginiamicina e óleos funcionais Essential® na adaptação rápida a dietas com elevado teor de concentrado para bovinos Nelore, BP.MS
• Assunto(s): Nutrição animal Confinamento animal Ruminantes Acidose Ionóforos

Resumo

A ingestão de carboidratos de alta degradação pode causar problemas metabócios nos ruminantes como a acidose ruminal. O baixo pH do rúmen provoca o espessamento do epitélio das papilas dificultando a absorção dos ácidos graxos de cadeia curta. Os aditivos são utilizados como manipuladores da fermentação ruminal por meio da seleção de bactérias gram-negativas, o que favorece a menor ocorrência de distúrbios metabólicos e contribui para melhora no desempenho animal. O objetivo neste trabalho será avaliar os efeitos da inclusão dos aditivos monensina, virginiamicina e óleos funcionais Essential® na morfologia das papilas dos rúmens de bovinos da raça Nelore, submetidos a uma condição desafiadora: adaptação abrupta a dietas com elevado teor de concentrado. Além da análise dos efeitos dos aditivos na morfologia das papilas, a estudante, irá acompanhar um experimento a campo, coordenado pelo Prof. Dr. David McNeill, sobre o uso de aditivos no desempenho e saúde ruminal de ovinos, o que permitirá o aprendizado de novas técnicas de produção e contribuirá para discussão dos resultados do trabalho relacionado à dissertação da aluna (Projeto Fapesp (2011/1518-3). O estágio será desenvolvido no centro de pesquisa da The University of Queensland, localizado na Austrália. O estágio no exterior ainda tem por finalidade o estreitamento das relações internacionais entre as duas instituições de pesquisa. (AU)