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Avaliação da contaminação de coqueiros (Cocos nucifera L.) devido à translocação acropetal de agrotóxicos, por cromatografia líquida de alta eficiência

Processo: 12/18318-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de maio de 2013
Vigência (Término): 31 de agosto de 2016
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
Pesquisador responsável:Carla Beatriz Grespan Bottoli
Beneficiário:Jordana Alves Ferreira
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:08/57805-2 - Instituto de Bioanalítica, AP.TEM
Assunto(s):Agrotóxicos   Cromatografia líquida

Resumo

A cultura do coqueiro está sujeita ao ataque de pragas e doenças causando prejuízos na produção e afetando a qualidade da água-de-coco e albúmen sólido. A aplicação de agrotóxicos é ainda uma das práticas mais utilizadas para o controle destas pragas. A determinação de resíduos de agrotóxicos em água-de-coco e albúmen sólido são necessários para evitar riscos à saúde do consumidor. O principal objetivo deste projeto será buscar a compreensão sobre aspectos fundamentais no movimento e direção que os agrotóxicos desencadeiam no coqueiro, como ferramenta auxiliar ou levar a efeito uma ação que elimine a disseminação e controle da doença. Para cumprir este objetivo, serão desenvolvidas metodologias utilizando técnicas de extração modernas e cromatografia líquida de alta eficiência com detector de arranjo de diodos e espectrometria de massas, para avaliar e monitorar a translocação acropetal dos agrotóxicos. Este tipo de abordagem é escasso na literatura devido à dificuldade e o desafio quanto ao monitoramento e controle de agrotóxicos em matrizes como plantas. Este projeto se torna inédito, pois empregará procedimentos de extração e separação com o intuito de comparar a melhor eficiência nos resultados, utilizando pela primeira vez, cromatografia líquida em estudos sobre translocação acropetal. Destaca-se a carência de trabalhos que desenvolvam metodologias para este tipo de monitoramento, e principalmente estudos que investiguem agrotóxicos em partes peculiares e vitais da planta, como o estipe e folhas. Adicionalmente, propõe-se um planejamento experimental para a avaliação de diferentes possibilidades com variáveis espaço-temporal que avaliem a translocação acropetal dos agrotóxicos aplicados em áreas de produção de coco. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FERREIRA, JORDANA ALVES; SANTOS, JANDYSON MACHADO; BREITKREITZ, MARCIA CRISTINA; SANTOS FERREIRA, JOANA MARIA; PONTES LINS, PAULO MANOEL; FARIAS, SAMUEL COHEN; DE MORAIS, DAMILA RODRIGUES; EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA; GRESPAN BOTTOLI, CARLA BEATRIZ. Characterization of the lipid profile from coconut (Cocos nucifera L.) oil of different varieties by electrospray ionization mass spectrometry associated with principal component analysis and independent component analysis. Food Research International, v. 123, p. 189-197, SEP 2019. Citações Web of Science: 0.
FERREIRA, JORDANA ALVES; SANTOS FERREIRA, JOANA MARIA; TALAMINI, VIVIANE; FACCO, JANICE DE FATIMA; RIZZETTI, TIELE MEDIANEIRA; PRESTES, OSMAR DAMIAN; ADAIME, MARTHA BOHRER; ZANELLA, RENATO; GRESPAN BOTTOLI, CARLA BEATRIZ. Determination of pesticides in coconut (Cocos nucifera Linn.) water and pulp using modified QuEChERS and LC-MS/MS. Food Chemistry, v. 213, p. 616-624, DEC 15 2016. Citações Web of Science: 16.
FERREIRA, J. A.; TALAMINE, V.; FACCO, J. F.; RIZZETTI, T. M.; FERREIRA, J. M. S.; OLIVEIRA, F. A.; PRESTES, O. D.; ZANELLA, R.; MARTINS, M. L.; ADAIME, M. B.; NAVICKIENE, S.; BOTTOLI, C. B. G. Determination of pesticide residues in coconut tree trunks by modified QuEChERS method and ultra-high-performance liquid chromatography coupled to triple quadrupole tandem mass spectrometry. ANALYTICAL METHODS, v. 7, n. 10, p. 4237-4245, 2015. Citações Web of Science: 6.
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

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