Produção, qualidade da carcaça e da carne de cordeiros alimentados com silagens de sorgo de sistema integração lavoura-pecuária

• Processo: 12/12990-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Vigência (Início): 01 de junho de 2013
• Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Rafael Silvio Bonilha Pinheiro
• Beneficiário: Kazuo Leonardo Almeida Yokobatake
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Assunto(s): Brachiaria Eficiência Plantas forrageiras Nutrição de ruminantes Panicum Digestibilidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: brachiaria | desempenho | Digestibilidade | Forrageiras | Panicum | Nutrição de ruminantes

Resumo

A crescente demanda do mercado consumidor pela carne ovina faz com que haja a necessidade de desenvolver sistemas produtivos mais adequados para que a disponibilidade deste produto seja constante durante o ano, como ocorre na espécie bovina, suína e também em aves. O consumidor, cada vez mais exigente, procura por produtos com boa qualidade e preço acessível. Neste sentido, avaliar os sistemas produtivos e suas variáveis com o produto final é indispensável. Visando diminuir custos de produção e obter melhores resultados de desempenho de cordeiros terminados em confinamento é interessante a utilização de silagem proveniente de integração lavoura-pecuária. O trabalho de pesquisa será realizado na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão no Setor de Ovinocultura, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira (FE/UNESP) com o objetivo de avaliar o consumo, desempenho, digestibilidade, características de carcaça e qualidade da carne de 18 cordeiros não castrados ½ Dorper ½ Santa Inês de parto simples com aproximadamente 15 kg e 60 dias de idade, alojados em gaiolas individuais e alimentados com silagens de sorgo consorciados ou não com Brachiaria brizantha cv. MG-5 e Panicum maximum cv. Tanzânia provindas de um sistema de integração lavoura-pecuária sob sistema de plantio direto. Também será realizada a análise econômica da terminação dos cordeiros alimentados com os estes volumosos.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

COSTA, NIDIA RAQUEL; ANDREOTTI, MARCELO; COSTA CRUSCIOL, CARLOS ALEXANDRE; PARIZ, CRISTIANO MAGALHAES; MASCARENHAS LOPES, KENY SAMEJIMA; DE ALMEIDA YOKOBATAKE, KAZUO LEONARDO; FERREIRA, JOAO PAULO; DA ROCHA LIMA, CESAR GUSTAVO; DE SOUZA, DANIEL MARTINS. Effect of Intercropped Tropical Perennial Grasses on the Production of Sorghum-Based Silage. AGRONOMY JOURNAL, v. 108, n. 6, p. 2379-2390, NOV-DEC 2016. (11/01057-0, 13/07241-3, 12/12990-2)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

YOKOBATAKE, Kazuo Leonardo Almeida. Produção, qualidade da carcaça e da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo silagens de sorgo consorciado. 2014. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Engenharia. Ilha Solteira Ilha Solteira.