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Estratégias Alimentares na Recria e Terminação de Bovinos Nelore

Processo: 13/10340-3
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de agosto de 2013
Vigência (Término): 31 de julho de 2017
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:Flávio Dutra de Resende
Beneficiário:Ivanna Moraes de Oliveira
Instituição-sede: Departamento de Descentralização do Desenvolvimento (APTA Regional). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):16/01961-2 - Metanálise de diferentes planos nutricionais durante recria e seu impacto na terminação de bovinos de corte em regiões tropicais, BE.EP.PD
Assunto(s):Qualidade da carne   Confinamento   Desempenho animal

Resumo

O presente experimento será desenvolvido no Pólo Regional da Alta Mogiana, em Colina - SP, unidade de pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA, objetivando-se avaliar o impacto de estratégias nutricionais durante recria e terminação sobre a eficiência biológica de bovinos de corte da raça Nelore. O período experimental será de julho de 2013 a setembro de 2014, sendo este dividido em três fases. As fases I e II serão referentes a recria e a fase III à terminação dos animais, todas conduzidas em pastagens de capim-Marandu. No início e final de cada fase será realizado o abate de animais representativos dos tratamentos a fim de se estudar os componentes do ganho em peso dos animais e alterações corporais promovidas. Serão utilizados 75 bovinos recém-desmamados, não castrados, da raça Nelore, com aproximadamente oito meses de idade, destes, 40 serão utilizados para a avaliação de desempenho animal ao longo de todo o período experimental e 35 serão abatidos ao longo do experimento. Serão utilizados, ainda, 12 animais canulados no rúmen para avaliações de consumo, taxa de passagem, pH e concentração de NH3 ruminal. No presente estudo serão avaliados fatores qualitativos e quantitativos da forragem, determinados ganho por animal e por área, rendimento, ganho e características de carcaça, maciez da carne, bem como efeito da suplementação em uma fase sobre as fases seguintes na vida do animal, buscando evidenciar a existência ou não do ganho compensatório. Os dados serão analisados segundo o delineamento em blocos casualizado, em esquema fatorial, através do pacote estatístico do SAS 9.0.

Publicações científicas (7)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SOUZA CASTRO, LAURA CRISTINA; DE CAMPOS, WELLINGTON DA COSTA; DE OLIVEIRA, IVANNA MORAES; FERNANDES, RODOLFO MACIEL; MORETTI, MATHEUS HENRIQUE; PIZA ROTH, MARCELLA TOLEDO; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE. Replacement of a protein-energy supplement by a same-cost maize-based supplement on performance and product quality of pasture-finished Nellore heifers. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, JUN 2020. Citações Web of Science: 0.
PIZA ROTH, MARCELLA TOLEDO; FERNANDES, RODOLFO MACIEL; CUSTODIO, LETICIA; MORETTI, MATHEUS HENRIQUE; OLIVEIRA, IVANNA MORAES; PRADOS, LAURA FRANCO; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA. Effect of supplementation level on performance of growing Nellore and its influence on pasture characteristics in different seasons. Italian Journal of Animal Science, v. 18, n. 1, p. 215-225, JAN 2 2019. Citações Web of Science: 0.
COSTA, JOAO PAULO R.; DE JESUS, RAPHAEL B.; OLIVEIRA, IVANNA M.; RESENDE, FLAVIO D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R.; MALHEIROS, EUCLIDES B. Does virginiamycin supplementation affect the metabolism and performance of Nellore bulls grazing under low and high gain rates?. ANIMAL SCIENCE JOURNAL, v. 89, n. 10, p. 1432-1441, OCT 2018. Citações Web of Science: 1.
ALVES NETO, JOAO ALEXANDRINO; DE OLIVEIRA, IVANNA MORAES; MORETTI, MATHEUS HENRIQUE; GONCALVES, PALOMA HELENA; ALVES PRADO, MICHELE APARECIDA; DE RESENDE FERNANDES, JULIANO JOSE; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE. Determining the optimal dose of virginiamycin for ruminal parameters and performance of Nellore cattle on pasture. SEMINA-CIENCIAS AGRARIAS, v. 39, n. 4, p. 1749-1758, 2018. Citações Web of Science: 0.
MOREIRA, ALINE D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R.; LAGE, JOSIANE F.; BENATTI, JOAO MARCOS B.; MORETTI, MATHEUS H.; MIGUEL, GIULIANNA Z.; DE OLIVEIRA, IVANNA M.; DE RESENDE, FLAVIO D. Castration methods in crossbred cattle raised on tropical pasture. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 58, n. 7, p. 1307-1315, 2018. Citações Web of Science: 3.
BENATTI, JOAO MARCOS B.; ALVES NETO, JOAO ALEXANDRINO; DE OLIVEIRA, IVANNA M.; DE RESENDE, FLAVIO D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R. Effect of increasing monensin sodium levels in diets with virginiamycin on the finishing of Nellore cattle. ANIMAL SCIENCE JOURNAL, v. 88, n. 11, p. 1709-1714, NOV 2017. Citações Web of Science: 4.
SAMPAIO, RICARDO LINHARES; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA; REIS, RICARDO ANDRADE; DE OLIVEIRA, IVANNA MORAES; CUSTODIO, LETICIA; FERNANDES, RODOLFO MACIEL; PAZDIORA, RAUL DIRCEU; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE. The nutritional interrelationship between the growing and finishing phases in crossbred cattle raised in a tropical system. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION, v. 49, n. 5, p. 1015-1024, JUN 2017. Citações Web of Science: 4.

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