Resumo
O crescimento da aquicultura mundial e a demanda por pescado de qualidade têm exigido a intensificação e especificação dos sistemas e regimes de criação para os variados organismos aquáticos. O conforto animal é um fator importante para o sucesso dessa atividade e pode proporcionar melhores produções em tempo reduzido. A velocidade de corrente (VCor) é um fator que influencia diretamente o metabolismo dos peixes e, de acordo com a espécie, sua intensidade pode acelerar o crescimento,auxiliar na homogeneidade do lote e na qualidade do produto final, porém, quando inadequado, pode causar acúmulo de gordura, induzir estresse e elevar a mortandade dos estoques. Dessa forma o objetivo desse trabalho é determinar as VCors que forneçam os melhores resultados no crescimento corporal, no comportamento social, na hematologia, na composição corporal e das fibras musculares de pacus e dourados em dois experimentos sequenciais. Os experimentos serão realizados em similaridade de procedimentos e cada trabalho irá avaliar individualmente seis velocidades de corrente (0,0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0 comprimento corporal por segundo - L s-1) em quatro repetições, em um delineamento inteiramente casualizado. (AU)
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