Internalização de imunoglobulina G bovina por enterócitos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus, Homberg, 1887)

• Processo: 14/09489-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Raul Machado Neto
• Beneficiário: Jessica Pampolini
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Fisiologia animal Imunoglobulina G Citoquímica Internalização Indução enzimática Piaractus mesopotamicus Atividade enzimática Imuno-histoquímica Microscopia eletrônica de transmissão
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: citoquímica | colostro bovino | imunocitoquímica | imunoglobulina G | Microscopia eletrônica de transmissão | Teleósteos | Fisiologia Animal

Resumo

Neste trabalho, será avaliada a rota de internalização de IgG bovina e a atividade enzimática intracelular em enterócitos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus, Holmberg, 1887), alimentados com colostro bovino liofilizado. O colostro é uma rica fonte de proteína de origem animal e, por ser excedente em regiões produtoras de leite, constitui-se em uma alternativa para o fornecimento proteico na dieta de espécies de peixes. Esta secreção láctea também é constituída de fatores bioativos e imunoglobulinas, principalmente a imunoglobulina G (IgG), que pode ser utilizada como marcadora biológica da rota intracelular de absorção no epitélio intestinal de peixes teleósteos. As análises serão realizadas a partir de material obtido de juvenis de pacu alimentados por 30 dias com 0 e 10% de inclusão de colostro bovino liofilizado na dieta. Amostras intestinais de seis juvenis de cada tratamento fixadas em paraformaldeído 4% em PBS serão desidratadas em soluções crescentes em etanol (30 a 100%) e embebidas em resina LR White. Após procedimentos imunocitoquímicos para a detecção intracelular da IgG e citoquímicos para a atividade enzimática intracelular, o tecido será analisado por microscopia eletrônica de transmissão.