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Meta-análise dos efeitos de dietas com lipídios, glicerina e da associação de ambos na fermentação ruminal e eficiência alimentar de bovinos de corte em pasto ou confinamento

Processo: 14/09033-1
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de agosto de 2014
Vigência (Término): 31 de julho de 2017
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Convênio/Acordo: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Pesquisador responsável:Telma Teresinha Berchielli
Beneficiário:Juliana Duarte Messana
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Assunto(s):Ruminantes   Bovinos   Dieta animal   Fermentação ruminal

Resumo

O princípio para melhorar a eficiência alimentar em bovinos envolve otimização do sistema ruminal, minimizando perdas energéticas através da melhoria da digestibilidade da dieta e da manipulação da fermentação ruminal para produção de propionato, diminuindo desta forma a emissão de metano. Desta forma, o projeto visa avaliar e comparar, através da meta-analise, a fermentação ruminal, desempenho animal, eficiência alimentar e efeitos sobre emissão de metano em bovinos Nelore quando alimentados com: fontes lipídicas, glicerina e a associação de ambas em pasto ou confinamento. E assim, obter informações de qual sistema de alimentação pode ser mais eficiente. A base de dados será construída a partir de 23 experimentos com um total de 60 tratamentos dietéticos e 560 animais, referentes a experimentos já concluídos, ou que estão sendo desenvolvidos no grupo de pesquisa sob orientação da Profª Dra. Telma T. Berchielli do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP em Jaboticabal. Serão avaliados os seguintes parâmetros: consumo, fermentação ruminal (pH, ácidos graxos de cadeia curta, nitrogênio amoniacal, bactérias e protozoários), digestibilidade, desempenho, eficiência alimentar e emissão de metano. A metanálise será realizada por meio de análises gráficas (para observar coerência biológica dos dados), de correlação (para identificar variáveis correlacionadas) e de variância-covariância através do procedimento GLM. As análises serão realizadas através do programa SAS. (AU)

Publicações científicas (12)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
JOSE NETO, ANTONIO; GRANJA-SALCEDO, YURY TATIANA; MESSANA, JULIANA DUARTE; MALHEIROS, EUCLIDES BRAGA; REIS, RICARDO ANDRADE; PIRES, ALEXANDRE VAZ; BERCHIELLI, TELMA TERESINHA. Soybean hulls as feed substitute of ground corn can increase the fiber digestibility and bacterial fibrolytic profile of grazing Nellore steers during the rainy season. SEMINA-CIENCIAS AGRARIAS, v. 40, n. 6, 3, p. 3577-3594, NOV-DEC 2019. Citações Web of Science: 0.
JOSE NETO, A.; MESSANA, J. D.; ROSSI, L. G.; CARVALHO, I. P. C.; BERCHIELLI, T. T. Methane emissions from Nellore bulls on pasture fed two levels of starch-based supplement with or without a source of oil. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 59, n. 4, p. 654-663, 2019. Citações Web of Science: 0.
FIORENTINI, G.; MESSANA, J. D.; JOSE NETO, A.; SGOBI, E. G.; CASTAGNINO, P. S.; BERCHIELLI, T. T. Performance and meat quality of Nellore bulls fed crude glycerin combined with soybean oil. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 241, p. 45-54, JUL 2018. Citações Web of Science: 1.
FIORENTINI, G.; SANTANA, M. O.; MESSANA, J. D.; VALENTE, A. L. S.; HARTER, C. J.; RABELO, C. H. S.; BARBERO, R. P.; LANNA, D. P. D.; REIS, R. A.; BERCHIELLI, T. T. Effect of lipid sources on fatty acid profiles of meat from pasture- and feedlot-finished Nellore bulls. LIVESTOCK SCIENCE, v. 211, p. 52-60, MAY 2018. Citações Web of Science: 0.
SANTANA, MARCIA C. A.; MESSANA, JULIANA D.; FIORENTINI, GIOVANI; LAGE, JOSIANE F.; DIAN, PAULO H. M.; CANESIN, ROBERTA C.; REIS, RICARDO A.; BERCHIELLI, TELMA T. Characteristics of carcass and meat of heifers finished on pasture amended with different supplement frequency and soybean oil source. CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 98, n. 1, p. 32-43, MAR 2018. Citações Web of Science: 0.
RIBEIRO, A. F.; MESSANA, J. D.; JOSE NETO, A.; LAGE, J. F.; FIORENTINI, G.; VIEIRA, B. R.; BERCHIELLI, T. T. Enteric methane emissions, intake, and performance of young Nellore bulls fed different sources of forage in concentrate-rich diets containing crude glycerine. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 58, n. 3, p. 517-522, 2018. Citações Web of Science: 0.
JOSE NETO, ANTONIO; MESSANA, JULIANA D.; GRANJA-SALCEDO, YURY T.; CASTAGNINO, PABLO S.; FIORENTINI, GIOVANI; REIS, RICARDO A.; BERCHIELLI, TELMA T. Effect of starch level in supplement with or without oil source on diet and apparent digestibility, rumen fermentation and microbial population of Nellore steers grazing tropical grass. LIVESTOCK SCIENCE, v. 202, p. 171-179, AUG 2017. Citações Web of Science: 2.
ROSSI, L. G.; FIORENTINI, G.; VIEIRA, B. R.; NETO, A. JOSE; MESSANA, J. D.; MALHEIROS, E. B.; BERCHIELLI, T. T. Effect of ground soybean and starch on intake, digestibility, performance, and methane production of Nellore bulls. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 226, p. 39-47, APR 2017. Citações Web of Science: 2.
SANTANA, M. C. A.; FIORENTINI, G.; MESSANA, J. D.; DIAN, P. H. M.; CANESIN, R. C.; REIS, R. A.; BERCHIELLI, T. T. Different forms and frequencies of soybean oil supplementation do not alter rumen fermentation in grazing heifers. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 57, n. 3, p. 530-538, 2017. Citações Web of Science: 1.
MESSANA, J. D.; CARVALHO, A. L. E. G. F.; RIBEIRO, A. F.; FIORENTINI, G.; CASTAGNINO, P. S.; GRANJA-SALCEDO, Y. T.; PIRES, A. V.; BERCHIELLI, T. T. Effects of different sources of forage in high-concentrate diets on fermentation parameters, ruminal biohydrogenation and microbiota in Nellore feedlot steers. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE, v. 154, n. 5, p. 928-941, JUL 2016. Citações Web of Science: 2.
ANDRESSA FERREIRA RIBEIRO; JULIANA DUARTE MESSANA; ANTÔNIO JOSÉ NETO; GIOVANI FIORENTINI; TELMA TERESINHA BERCHIELLI. Fatty acid profile, meat quality, and carcass traits of Nellore young bulls fed different sources of forage in high-concentrate diets with crude glycerin. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 45, n. 4, p. 165-173, Abr. 2016. Citações Web of Science: 2.
RIBEIRO JUNIOR, CARLOS S.; MESSANA, JULIANA D.; GRANJA-SALCEDO, YURY T.; CANESIN, ROBERTA C.; FIORENTINI, GIOVANI; SAN VITO, ELIAS; FURLAN, LUIZ R.; REIS, RICARDO A.; BERCHIELLI, TELMA T. Parameters of fermentation and rumen microbiota of Nellore steers fed with different proportions of concentrate in fresh sugarcane containing diets. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION, v. 70, n. 5, p. 402-415, 2016. Citações Web of Science: 3.

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