Avaliação química, bioquímica e proteogenômica do processo de compostagem na Fundação Parque Zoológico de São Paulo (FPZSP).

• Processo: 14/07037-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Biologia Molecular
• Pesquisador responsável: Luiz Juliano Neto
• Beneficiário: Luciana Teresa Dias Cappelini
• Instituição Sede: Instituto Nacional de Farmacologia (INFAR). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 17/08038-8 - Busca de potenciais produtores de peptídeos não ribossômicos (NRPS) na compostagem da Fundação Parque Zoológico de São Paulo, utilizando iChip e Prism, BE.EP.PD
• Assunto(s): Compostagem Proteínas Nitrogênio Peptídeo hidrolases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostagem | Nitrogênio | peptidases | Proteínas | Bioquímica

Resumo

Novas alternativas para o descarte dos resíduos orgânicos gerados por nossa sociedade são sempre necessárias, a Fundação Parque Zoológico de São Paulo (FPZSP) utiliza os resíduos orgânicos gerados diariamente no parque para produção de compostagem, que posteriormente é utilizada nas dependências do ZOO e também na Unidade de Produção Rural (UPR) onde é obtido grande parte dos alimentos consumidos pelos animais. A compostagem é resultado da digestão da matéria orgânica pela ação da macro e mesofauna e de diferentes comunidades de microrganismos disponibilizando assim para as plantas as formas absorvíveis de nutrientes que as mesmas necessitam. Além da compostagem, temos também a geração de chorume, um líquido orgânico gerado a partir da água do resfriamento das composteiras, ainda pouco explorado nas condições da FPZSP. Por esse motivo o objetivo desse trabalho é, frente à utilização de diferentes formas de chorume e compostagem produzidas no ZOO, avaliar peptidases e enzimas envolvidas no processo de fixação, nitrificação, desnitrificação e amonificação do nitrogênio. Para isso, será aplicada a metodologia de bibliotecas de substratos de fluorescência apagada para peptidases e será desenvolvida outra metodologia para extração direta de enzimas das diferentes amostras da composteira (# ZC4), em seguida faremos uma análise proteômica dirigida utilizando um LC - MS/MS. Com esse procedimento pretende-se avaliar o desempenho dos organismos nitrificantes e também das peptidases quando diferentes substratos envolvidos no processo de compostagem são utilizados. Outro aspecto importante desta proposta é que as amostras da composteira ZC4 que usaremos serão as mesmas a serem utilizadas para a análise metagenômica relativo ao projeto temático Processo FAPESP: 2011/508706, coordenado pelo Prof. Dr. João Carlos Setubal que visa entre outros objetivos, análises metagenômicas de várias fases do processo de compostagem. O pareamento de nossas observações com as obtidas por metagenômica pode se constituir no primeiro exercício de proteogenômica em sistema complexo tal como o da compostagem

Publicações científicas

(7)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DIAS CAPPELINI, LUCIANA TERESA; MENEGOCI EUGENIO, PATRICIA DE FATIMA; GOMES CARNEIRO LEAO, PAULO AUGUSTO; ALBERICE, JULIANA VIEIRA; URBACZEK, ANA CAROLINA; ASSUNCAO, NILSON ANTONIO; JULIANO, LUIZ; CARRILHO, EMANUEL. Capillary electrophoresis coupled to contactless conductivity detection for analysis of amino acids of agricultural interest in composting. ELECTROPHORESIS, v. 37, n. 19, SI, p. 2449-2457, OCT 2016. (14/07037-0)

RAMOS, PATRICIA L.; KONDO, MARCIA Y.; SANTOS, SAARA M. B.; DE VASCONCELLOS, SUZAN P.; ROCHA, RAFAEL C. S.; DA CRUZ, JOAO B.; EUGENIO, PATRICIA F. M.; CABRAL, HAMILTON; JULIANO, MARIA A.; JULIANO, LUIZ; et al. A Tropical Composting Operation Unit at SAo Paulo Zoo as a Source of Bacterial Proteolytic Enzymes. Applied Biochemistry and Biotechnology, v. 187, n. 1, p. 282-297, JAN 2019. (14/07037-0, 12/50191-4, 13/12106-8, 11/06548-2)

DIAS CAPPELINI, LUCIANA TERESA; MENEGOCI EUGENIO, PATRICIA DE FATIMA; GOMES CARNEIRO LEAO, PAULO AUGUSTO; ALBERICE, JULIANA VIEIRA; URBACZEK, ANA CAROLINA; ASSUNCAO, NILSON ANTONIO; JULIANO, LUIZ; CARRILHO, EMANUEL. Capillary electrophoresis coupled to contactless conductivity detection for analysis of amino acids of agricultural interest in composting. ELECTROPHORESIS, v. 37, n. 19, p. 9-pg., 2016-10-01. (14/07037-0)

CAPPELINI, LUCIANA TERESA DIAS; EUGENIO, PATRICIA FATIMA MENEGOCI; ALBERICE, JULIANA VIEIRA; URBACZEK, ANA CAROLINA; ASSUNCAO, NILSON ANTONIO; RAMOS, PATRICIA LOCOSQUE; SALA, FERNANDO CESAR; CARRILHO, EMANUEL; JULIANO, LUIZ; CARRILHO, ELMA NEIDE VASCONCELOS MARTINS. Compost produced from residues of a zoo park improves soil fertility and increases the growth and production of plants. BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY, v. 12, n. 10, p. 12-pg., 2021-05-15. (14/07037-0)

CAPPELINI, LUCIANA TERESA DIAS; ALBERICE, JULIANA VIEIRA; ARAUJO, BRUNO RAFAEL; MARQUES, LETICIA APARECIDA; MARQUES, FABIANA APARECIDA; DE ARAUJO, ALDA NEIS MIRANDA; EUGENIO, PATRICIA DE FATIMA MENEGOC; FERREIRA, VINICIUS GUIMARAES; SALA, FERNANDO CESAR; RAMOS, PATRICIA LOCOSQUE; et al. Proteomic and metabolic evaluation of lettuce (Lactuca sativa L.) fertilized with organic substrates from a composting. BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY, v. N/A, p. 12-pg., 2023-11-10. (14/07037-0)

BELINATO, JOAO RAUL; ACQUARO, JR., VINICIUS RICARDO; DIAS CAPPELINI, LUCIANA TERESA; AUGUSTO, FABIO. New prospects and problems in sample preparation methods for microbiome analysis. TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, v. 143, OCT 2021. (18/25729-7, 17/08038-8, 18/03956-1, 16/20547-2, 14/07037-0)

OLIVEIRA, THIESSA M. A.; MENDES, VIRGINIA J. C.; CAPPELINI, LUCIANA T. D.; ALBERICE, JULIANA V.; MORAIS, MICHELLE M.; FALEIROS-QUEVEDO, MAYARA; FRANCOY, TIAGO M.; DINIZ, LIA G. R.; JUNIOR, OZELITO P. A.; VIEIRA, ENY M.; et al. Physico-Chemical Properties of Brazilian Eastern Amazon Honey Assessed by Multivariate Principal Components Analysis. Sociobiology, v. 70, n. 1, p. 9-pg., 2023-03-01. (14/07037-0)