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Desenvolvimento e aplicação da técnica de nebulização-liofilização (spray freeze drying) para obtenção de extrato seco de Baccharis dracunculifolia de Candole

Processo: 13/23327-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de dezembro de 2014
Vigência (Término): 30 de novembro de 2017
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Farmácia
Pesquisador responsável:Luis Alexandre Pedro de Freitas
Beneficiário:Cristiane Cardoso Correia Teixeira
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Liofilização

Resumo

O presente projeto tem como objetivo o estudo da técnica de liofilização do nebulizado para a secagem de extratos de Baccharis dracunculifolia De Candole, planta brasileira popularmente conhecida por alecrim do campo, possui potencial para futuramente se tornar medicamento fitoterápico, pois possui diversas atividades biológicas: antiulcerogênica, imunomoduladora, citotóxica, anticariogênica, tripanocida, antiinflamatória, antifúngica, antibacteriana e antioxidante. A técnica de liofilização do nebulizado, conhecida na língua inglesa por "spray freeze drying", é um avanço que trará inúmeros benefícios ao processamento de produtos naturais e biotecnológicos, como biofármacos e fitofármacos. Sua vantagem está em aliar as vantagens dos dois principais secadores utilizados para processamento destes materiais, que são o secador por nebulização, "spray dryer", e o liofilizador, "freeze dryer". O material é congelado durante ou após a atomização, obtendo-se micropartículas congeladas em temperaturas típicas de liofilização. Estas são então transferidas para uma câmara para sublimação da umidade sob vácuo, ou para um leito fluidizado visando a retirada da umidade por sublimação à vácuo ou à pressão ambiente. Os extratos serão secados pelo novo método de liofilização do nebulizado e comparados por suas propriedades físico-químicas com os extratos secados pelos métodos convencionais de liofilização e de secagem por nebulização. Além da caracterização físico-química, serão utilizados marcadores químicos quantificados por CLAE, e as atividades anti-oxidantes e antiinflamatória também serão acompanhadas.

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
TEIXEIRA, CRISTIANE C. C.; DE PAIVA JUNIOR, ELIAS; PEDRO DE FREITAS, LUIS ALEXANDRE. Fluidized Bed Hot-Melt Granulation as a Tool to Improve Curcuminoid Solubility. AAPS PHARMSCITECH, v. 19, n. 3, p. 1061-1071, APR 2018. Citações Web of Science: 3.
CORREIA TEIXEIRA, CRISTIANE CARDOSO; DE FREITAS CABRAL, TATIANA PEREIRA; TACON, LUCIANA ALVES; VILLARDI, ISABEL LEMOS; LANCHOTE, AUREA DONIZETE; PEDRO DE FREITAS, LUIS ALEXANDRE. Solid state stability of polyphenols from a plant extract after fluid bed atmospheric spray-freeze-drying. Powder Technology, v. 319, p. 494-504, SEP 2017. Citações Web of Science: 8.
CABRAL, T. P. F.; BELLINI, N. C.; ASSIS, K. R.; TEIXEIRA, C. C. C.; LANCHOTE, A. D.; CABRAL, H.; FREITAS, L. A. P. Microencapsulate Aspergillus niger peptidases from agroindustrial waste wheat bran: spray process evaluation and stability. Journal of Microencapsulation, v. 34, n. 6, p. 560-570, 2017. Citações Web of Science: 0.

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