Contribuição da insatisfação corporal e de variáveis demográficas e acadêmicas no comportamento alimentar de estudantes universitários

• Processo: 14/17249-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Vigência (Início): 01 de março de 2015
• Vigência (Término): 31 de agosto de 2016
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Juliana Alvares Duarte Bonini Campos
• Beneficiário: Moema de Souza Santana
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 15/07776-0 - Contribuição da insatisfação corporal e de variáveis demográficas e acadêmicas no comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros e portugueses, BE.EP.MS
• Assunto(s): Imagem corporal Comportamento alimentar Estudantes universitários Psicometria
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: comportamento alimentar | Imagem Corporal | Psicometria | Validação de escalas

Resumo

Objetivo: i) realizar a tradução para português e validação do Three Factor Eating Questionnaire (TFEQ-51) e de suas versões reduzidas (TFEQ-18 e TFEQ-21) para amostra de estudantes universitários brasileiros e ii) verificar a contribuição da insatisfação corporal e de variáveis sociodemográficas e acadêmicas no comportamento alimentar de estudantes universitários. Métodos: Trata-se de estudo observacional do tipo transversal. Serão convidados a participar todos os estudantes matriculados nos cursos de graduação na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (n=430) e na Faculdade de Ciências e Letras da Universidade Estadual Paulista - UNESP campus de Araraquara (n=2700). Para caracterização da amostra serão levantadas informações demográficas e acadêmicas. O peso (Kg) e a altura (m) autorreferidos serão utilizados para cômputo do índice de massa corporal (kg/m2). Para avaliação do comportamento alimentar será utilizado The Three Factor Eating Questionnaire - TFEQ. A insatisfação com a imagem corporal será avaliada por meio da escala de silhuetas. Será realizada validação de face e de conteúdo. A validade de construto do TFEQ será estimada por meio das validades fatorial, convergente e discriminante. Será realizada análise fatorial confirmatória utilizando a matriz de correlações policóricas. A estabilidade dos modelos será avaliada por meio de análise multigrupos. A validade convergente será avaliada por meio da Variância Extraída Média (VEM) e da Confiabilidade Composta (CC). A validade discriminante será estimada por análise correlacional. A consistência interna será calculada utilizando-se o coeficiente alfa de Cronbach. Para estimar a contribuição da insatisfação corporal e de variáveis demográficas e acadêmicas no comportamento alimentar será elaborado um modelo estrutural. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SANTANA, Moema de Souza. Contribuição da insatisfação corporal e de variáveis demográficas e acadêmicas no comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros e portugueses. 2016. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Araraquara Araraquara.