Extração e identificação química de colorantes naturais produzidos por Penicillium purpurogenum DPUA 1275

• Processo: 15/04751-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2018
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Valéria de Carvalho Santos Ebinuma
• Beneficiário: Fábio Aurélio Esteves Torres
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 14/01580-3 - Processo biotecnológico visando o desenvolvimento de novos colorantes naturais microbianos para aplicação industrial, AP.JP
• Assunto(s): Líquidos iônicos Extração líquido-líquido Corantes naturais Sistema de duas fases aquosas Cromatografia contracorrente
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biocolorantes | Cromatografia Contra Corrente | líquidos iônicos | purificação | Sistemas Aquosos Bifásicos | Engenharia de Separações

Resumo

Nos últimos anos há uma tendência em substituir colorantes sintéticos por colorantes naturais pois estes apresentam menores efeitos adversos à saúde, podem possuir atividades biológicas, além de serem bem aceitos pelos consumidores. Estes compostos podem ser produzidos por plantas, insetos e microrganismos; porém, os últimos tem ganhado destaque devido ao bioprocesso que pode gerar altos rendimentos. Neste cenário, o fungo filamentoso Penicillium purpurogenum é não micotoxigênico e fonte alternativa de colorantes naturais com atividade antioxidante e antimicrobiana. Assim, técnicas eficientes para a extração e/ou purificação destes biocompostos do meio fermentado são de grande interesse visando sua aplicação industrial. O objetivo deste projeto é purificar colorantes naturais do meio fermentado de P. purpurogenum DPUA 1275 por extração líquido-líquido com solventes orgânicos, determinar a estrutura química destes compostos e avaliar sistemas aquosos bifásicos baseados em Líquidos Iônicos (SABs-LIs) como técnica alternativa de extração. Inicialmente a técnica extração líquido-líquido convencional utilizando solventes orgânicos de diferentes polaridades será empregada para purificar os colorantes naturais e posteriormente, determinar sua estrutura química por métodos espectrométricos. Na segunda etapa do trabalho, SABs-LIs formados por diferentes famílias de líquidos iônicos serão estudados, seguida da técnica de cromatografia contracorrente visando aumentar a pureza dos colorantes extraídos. As técnicas serão comparadas de forma a mostrar a eficácia dos sistemas alternativos propostos. Desta maneira, este projeto abordará a extração e/ou purificação de colorantes naturais por técnicas convencionais e alternativas, que servirão de base para extração e/ou purificação de outros compostos de origem microbiana. (AU)

Publicações científicas

(As publicações científicas contidas nesta página são originárias da Web of Science ou da SciELO, cujos autores mencionaram números dos processos FAPESP concedidos a Pesquisadores Responsáveis e Beneficiários, sejam ou não autores das publicações. Sua coleta é automática e realizada diretamente naquelas bases bibliométricas)

ESTEVES TORRES, FABIO AURELIO; DE ALMEIDA FRANCISCO, ANA CLARA; BRANDAO PEREIRA, JORGE FERNANDO; SANTOS-EBINUMA, VALERIA DE CARVALHO. Imidazolium-based ionic liquids as co-surfactants in aqueous micellar two-phase systems composed of nonionic surfactants and their aptitude for recovery of natural colorants from fermented broth. Separation and Purification Technology, v. 196, n. SI, p. 262-269, MAY 8 2018. (16/01076-9, 14/01580-3, 15/04751-6)

ESTEVES TORRES, FABIO AURELIO; DE ALMEIDA FRANCISCO, ANA CLARA; BRANDAO PEREIRA, JORGE FERNANDO; SANTOS-EBINUMA, VALERIA DE CARVALHO. Imidazolium-based ionic liquids as co-surfactants in aqueous micellar two-phase systems composed of nonionic surfactants and their aptitude for recovery of natural colorants from fermented broth. Separation and Purification Technology, v. 196, p. 8-pg., 2018-05-08. (15/04751-6, 14/01580-3, 16/01076-9)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

TORRES, Fábio Aurélio Esteves. Extração e identificação química de colorantes naturais produzidos por Talaromyces amestolkiae. 2018. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Araraquara Araraquara.