Purificação de colorantes naturais obtidos por cultivo submerso de fungos filamentosos empregando extração líquido-líquido com solventes orgânicos

• Processo: 16/01076-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2016
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2018
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Valéria de Carvalho Santos Ebinuma
• Beneficiário: Ana Clara de Almeida Francisco
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 14/01580-3 - Processo biotecnológico visando o desenvolvimento de novos colorantes naturais microbianos para aplicação industrial, AP.JP
• Assunto(s): Fungos Penicillium purpurogenum Corantes naturais Extração líquido-líquido Solventes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bioprocesso | colorantes naturais | extração liquido liquido | Engenharia de Separações

Resumo

Nos últimos anos, com o aumento da procura pela população por um estilo de vida mais saudável e o crescimento do mercado de colorantes naturais em todo o mundo, há uma busca por novos colorantes naturais para serem aplicados como bioaditivos em diversos segmentos industriais, tais como farmacêutico, alimentício e cosmético. Os colorantes naturais podem ser produzidos por animais, plantas e microrganismos. Dentre os últimos, os fungos filamentosos podem ser considerados uma fonte alternativa para estes bioaditivos e obter estes biocompostos puros afim de identificar sua estrutura molecular é etapa fundamental para se avaliar a aplicação dos mesmos em produtos disponíveis no mercado. O objetivo deste projeto é purificar colorantes naturais produzidos por cultivo submerso de Penicillium purpurogenum empregando extração líquido-líquido. Para tanto, inicialmente os colorantes serão produzidos e extração líquido-líquido convencional utilizando solventes orgânicos de diferentes polaridades será empregada para purificar os colorantes naturais presentes no meio fermentado de P. purpurogenum DPUA 1275 e posteriormente, determinar sua estrutura química por métodos espectrofotométricos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ESTEVES TORRES, FABIO AURELIO; DE ALMEIDA FRANCISCO, ANA CLARA; BRANDAO PEREIRA, JORGE FERNANDO; SANTOS-EBINUMA, VALERIA DE CARVALHO. Imidazolium-based ionic liquids as co-surfactants in aqueous micellar two-phase systems composed of nonionic surfactants and their aptitude for recovery of natural colorants from fermented broth. Separation and Purification Technology, v. 196, n. SI, p. 262-269, MAY 8 2018. (16/01076-9, 14/01580-3, 15/04751-6)

ESTEVES TORRES, FABIO AURELIO; DE ALMEIDA FRANCISCO, ANA CLARA; BRANDAO PEREIRA, JORGE FERNANDO; SANTOS-EBINUMA, VALERIA DE CARVALHO. Imidazolium-based ionic liquids as co-surfactants in aqueous micellar two-phase systems composed of nonionic surfactants and their aptitude for recovery of natural colorants from fermented broth. Separation and Purification Technology, v. 196, p. 8-pg., 2018-05-08. (15/04751-6, 14/01580-3, 16/01076-9)