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Metanálise de diferentes planos nutricionais durante recria e seu impacto na terminação de bovinos de corte em regiões tropicais

Processo: 16/01961-2
Linha de fomento:Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 28 de março de 2016
Vigência (Término): 27 de março de 2017
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:Flávio Dutra de Resende
Beneficiário:Ivanna Moraes de Oliveira
Supervisor no Exterior: Maria Del Mar Campo Arribas
Instituição-sede: Departamento de Descentralização do Desenvolvimento (APTA Regional). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Local de pesquisa : Universidad de Zaragoza, Espanha  
Vinculado à bolsa:13/10340-3 - Estratégias alimentares na recria e terminação de bovinos Nelore, BP.PD
Assunto(s):Carcaça   Crescimento   Eficiência   Crescimento animal

Resumo

Nosso objetivo com este trabalho será avaliar, em conjunto com a Universidad de Zaragoza, as informações obtidas em cinco anos de experimentos avaliando planos nutricionais de bovinos de corte. Nosso intuito é estudar as informações por intermédio de metanálise. Isso resultará em uma avaliação mais aprofundada e consistente dos dados individuais, uma vez que as conclusões isoladas, em alguns casos, não possibilitam a interpretação conjunta dos resultados. A presente proposta será realizada através de parceria entre o Polo Regional da APTA/Colina - SP e a Universidad de Zaragoza. Serão avaliados dados de cinco anos de experimentos, realizados entre 2005 e 2013, com total de 507 animais. O objetivo individual dos experimentos foi avaliar o impacto das estratégias nutricionais durante o ciclo produtivo (desmama ao abate) no desempenho, características de carcaça e carne. As estratégias nutricionais consistiram na interação entre tipo e nível de fornecimento de suplemento e períodos do ano (seca e águas, durante recria em pastagem), as quais resultaram em diferentes taxas de crescimento animal. Assim como, as diferentes estratégias nutricionais promoveram diferente impacto na terminação e qualidade da carcaça dos animais. Os planos nutricionais da recria foram determinados em função das deficiências quanti-qualitativas da forragem em cada estação do ano (primeira seca e águas da vida do animal). A terminação dos animais se deu na segunda seca de suas vidas, através do fornecimento de alto nível de concentrado (confinamento ou pastagem). Em todos os experimentos houve avaliações quanti-qualitativas da forragem, assim como foram coletados dados de desempenho (peso corporal, ganho médio diário). Foram realizados abates comparativos ao início e ao final de cada fase de seca e águas; todos os animais restantes foram abatidos ao final dos experimentos (segunda seca). Em cada abate, todos os componentes do corpo dos animais foram pesados, possibilitando a determinação do peso de corpo vazio. Foi realizada a coleta e avaliação da seção HH para estimativa da composição física e química da carcaça. Foram coletados e avaliados dados de carcaça e de qualidade de carne. A partir de revisão sistemática dos dados, será utilizada a metanálise para interpretação das interações dos planos nutricionais e experimentos. Isso nos permitirá a obtenção de conclusões mais consistentes, transformando os resultados de trabalhos de pesquisa em conhecimento para o campo, permitindo maior coerência para inferências de ordem prática. Juntamente, a síntese com uso da metanálise permitirá maior precisão e melhor estimação do efeito dos tratamentos. Adicionalmente, a partir da visualização geral, nos será permitido ter maior embasamento para delineamento de novos experimentos, deixando mais claras as dúvidas que ainda devem ser sanadas e aquelas que já foram esclarecidas. (AU)

Publicações científicas (7)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
PIZA ROTH, MARCELLA TOLEDO; FERNANDES, RODOLFO MACIEL; CUSTODIO, LETICIA; MORETTI, MATHEUS HENRIQUE; OLIVEIRA, IVANNA MORAES; PRADOS, LAURA FRANCO; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA. Effect of supplementation level on performance of growing Nellore and its influence on pasture characteristics in different seasons. Italian Journal of Animal Science, v. 18, n. 1, p. 215-225, JAN 2 2019. Citações Web of Science: 0.
COSTA, JOAO PAULO R.; DE JESUS, RAPHAEL B.; OLIVEIRA, IVANNA M.; RESENDE, FLAVIO D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R.; MALHEIROS, EUCLIDES B. Does virginiamycin supplementation affect the metabolism and performance of Nellore bulls grazing under low and high gain rates?. ANIMAL SCIENCE JOURNAL, v. 89, n. 10, p. 1432-1441, OCT 2018. Citações Web of Science: 1.
ALVES NETO, JOAO ALEXANDRINO; DE OLIVEIRA, IVANNA MORAES; MORETTI, MATHEUS HENRIQUE; GONCALVES, PALOMA HELENA; ALVES PRADO, MICHELE APARECIDA; DE RESENDE FERNANDES, JULIANO JOSE; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE. Determining the optimal dose of virginiamycin for ruminal parameters and performance of Nellore cattle on pasture. SEMINA-CIENCIAS AGRARIAS, v. 39, n. 4, p. 1749-1758, 2018. Citações Web of Science: 0.
MOREIRA, ALINE D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R.; LAGE, JOSIANE F.; BENATTI, JOAO MARCOS B.; MORETTI, MATHEUS H.; MIGUEL, GIULIANNA Z.; DE OLIVEIRA, IVANNA M.; DE RESENDE, FLAVIO D. Castration methods in crossbred cattle raised on tropical pasture. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, v. 58, n. 7, p. 1307-1315, 2018. Citações Web of Science: 1.
BENATTI, JOAO MARCOS B.; ALVES NETO, JOAO ALEXANDRINO; DE OLIVEIRA, IVANNA M.; DE RESENDE, FLAVIO D.; SIQUEIRA, GUSTAVO R. Effect of increasing monensin sodium levels in diets with virginiamycin on the finishing of Nellore cattle. ANIMAL SCIENCE JOURNAL, v. 88, n. 11, p. 1709-1714, NOV 2017. Citações Web of Science: 3.
ROTH, M. T. P.; RESENDE, F. D.; OLIVEIRA, I. M.; FERNANDES, R. M.; CUSTODIO, L.; SIQUEIRA, G. R. Does supplementation during previous phase influence performance during the growing and finishing phase in Nellore cattle?. LIVESTOCK SCIENCE, v. 204, p. 122-128, OCT 2017. Citações Web of Science: 2.
SAMPAIO, RICARDO LINHARES; DE RESENDE, FLAVIO DUTRA; REIS, RICARDO ANDRADE; DE OLIVEIRA, IVANNA MORAES; CUSTODIO, LETICIA; FERNANDES, RODOLFO MACIEL; PAZDIORA, RAUL DIRCEU; SIQUEIRA, GUSTAVO REZENDE. The nutritional interrelationship between the growing and finishing phases in crossbred cattle raised in a tropical system. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION, v. 49, n. 5, p. 1015-1024, JUN 2017. Citações Web of Science: 3.

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