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Diversidade genética, genes de virulência e resistência antimicrobiana de isolados de Salmonella spp. provenientes de abatedouros de frango

Processo: 16/03044-7
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de maio de 2016
Vigência (Término): 02 de abril de 2019
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
Pesquisador responsável:Mariza Landgraf
Beneficiário:Daniel Farias Marinho Do Monte
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos, AP.CEPID
Bolsa(s) vinculada(s):17/15967-5 - Abordagem de sequenciamento do genoma completo para estudar Salmonella enterica multirresistentes isoladas de abatedouros do Brasil, BE.EP.DR
Assunto(s):Salmonella enterica   Frangos   Resistência microbiana a medicamentos   Virulência   Microbiologia de alimentos
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Diversidade genotípica | Frango | resistencia antimicrobiana | Salmonella enterica | Virulência | Microbiologia De Alimentos

Resumo

A salmonelose é uma zoonose de importância mundial e uma das mais frequentes doenças de origem alimentar. Salmonella spp. estão frequentemente associadas à produção de frangos, uma vez que esses animais são reservatórios desse patógeno. A caracterização de patógenos veiculados por alimentos vem sofrendo alterações, principalmente em estudos epidemiológicos onde são utilizados métodos de tipagem molecular. Essas metodologias têm otimizado a identificação e caracterização de bactérias patogênicas com elevado poder discriminatório. Além disso, esses métodos têm proporcionado o mapeamento de patógenos na cadeia produtiva de alimentos, uma vez que viabilizam a comparação entre isolados e seus ancestrais. A partir da caracterização molecular e do conhecimento da diversidade entre linhagens é possível avaliar o impacto do patógeno na cadeia produtiva e traçar estratégias para erradicá-lo. Dessa forma, é extremamente importante que seja compreendida a diversidade genotípica de isolados de Salmonella para que seja possível traçar ações dentro de um programa de controle de patógenos na cadeia produtiva de aves. Nesse sentido, o presente projeto propõe realizar a caracterização fenotípica e investigar a diversidade genética de sorotipos de Salmonella enterica Enteritidis, Typhimurium e Infantis isolados de frango provenientes de abatedouros das regiões sul e sudeste do Brasil. Este trabalho permitirá gerar informações sobre as principais características fenotípicas e genotípicas, além da diversidade entre as linhagens de Salmonella Enteritidis, Typhimurium e Infantis, assim como caracterizar a disseminação de genes de resistência antimicrobiana e de virulência entre os isolados.

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Publicações científicas (8)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MONTE, DANIEL F.; LINCOPAN, NILTON; FEDORKA-CRAY, PAULA J.; LANDGRAF, MARIZA. Current insights on high priority antibiotic-resistant Salmonella enterica in food and foodstuffs: a review. CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, v. 26, p. 12-pg., . (16/03044-7, 13/07914-8, 17/15967-5)
FERNANDES, MIRIAM R.; SELLERA, FABIO P.; MOURA, QUEZIA; ESPOSITO, FERNANDA; SABINO, CAETANO P.; LINCOPAN, NILTON. Identification and genomic features of halotolerant extended-spectrum-beta-lactamase (CTX-M)-producing Escherichia coli in urban-impacted coastal waters, Southeast Brazil. Marine Pollution Bulletin, v. 150, . (15/13527-2, 16/08593-9, 16/03044-7)
MONTE, DANIEL F. .; LINCOPAN, NILTON; BERMAN, HANNA; CERDEIRA, LOUISE; KEELARA, SHIVARAMU; THAKUR, SIDDHARTHA; FEDORKA-CRAY, PAULA J.; LANDGRAF, MARIZA. Genomic Features of High-Priority Salmonella enterica Serovars Circulating in the Food Production Chain, Brazil, 2000-2016. SCIENTIFIC REPORTS, v. 9, . (13/07914-8, 17/15967-5, 16/03044-7)
MONTE, DANIEL F. M.; NETHERY, MATTHEW A.; BERMAN, HANNA; KEELARA, SHIVARAMU; LINCOPAN, NILTON; FEDORKA-CRAY, PAULA J.; BARRANGOU, RODOLPHE; LANDGRAF, MARIZA. Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats Genotyping of Multidrug-Resistant Salmonella Heidelberg Strains Isolated From the Poultry Production Chain Across Brazil. FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, v. 13, p. 14-pg., . (17/15967-5, 16/03044-7, 13/07914-8)
CERDEIRA, LOUISE; MONTE, DANIEL F. M.; FUGA, BRUNA; SELLERA, FABIO P.; NEVES, INGRITH; RODRIGUES, LARISSA; LANDGRAF, MARIZA; LINCOPAN, NILTON. Genomic insights of Klebsiella pneumoniae isolated from a native Amazonian fish reveal wide resistome against heavy metals, disinfectants, and clinically relevant antibiotics. Genomics, v. 112, n. 6, p. 5143-5146, . (16/03044-7, 16/08593-9)
MONTE, DANIEL F.; LINCOPAN, NILTON; CERDEIRA, LOUISE; FEDORKA-CRAY, PAULA J.; LANDGRAF, MARIZA. Early Dissemination of qnrE1 in Salmonella enterica Serovar Typhimurium from Livestock in South America. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, v. 63, n. 9, . (13/07914-8, 17/15967-5, 16/03044-7)
SELLERA, FABIO P.; LOPES, RALF; MONTE, DANIEL F. M.; CARDOSO, BRENDA; ESPOSITO, FERNANDA; DOS ANJOS, CAROLINA; DA SILVA, LUCIANO C. B. A.; LINCOPAN, NILTON. Genomic analysis of multidrug-resistant CTX-M-15-positive Klebsiella pneumoniae belonging to the highly successful ST15 clone isolated from a dog with chronic otitis. JOURNAL OF GLOBAL ANTIMICROBIAL RESISTANCE, v. 22, p. 3-pg., . (16/08593-9, 16/03044-7)
DE CARVALHO, MARCELO P. N.; FERNANDES, MIRIAM R.; SELLERA, FABIO P.; LOPES, RALF; MONTE, DANIEL F.; HIPPOLITO, ALICIA G.; MILANELO, LILIANE; RASO, TANIA F.; LINCOPAN, NILTON. International clones of extended-spectrum beta-lactamase (CTX-M)-producing Escherichia coli in peri-urban wild animals, Brazil. TRANSBOUNDARY AND EMERGING DISEASES, v. 67, n. 5, p. 1804-1815, . (15/13527-2, 16/03044-7, 16/08593-9)
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
MONTE, Daniel Farias Marinho Do. Caracterização genômica ampla de sorotipos de Salmonella enterica em circulação na cadeia produtiva de alimentos de origem animal do Brasil. 2019. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.

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