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Semissíntese e propriedades fotofísicas de betalaínas pirrólicas

Processo: 15/25378-1
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de abril de 2016
Vigência (Término): 31 de março de 2017
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Erick Leite Bastos
Beneficiário:Talita Sertório Teixeira
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:14/22136-4 - Uso de solventes verdes e suas misturas na otimização de processos químicos, AP.TEM
Assunto(s):Pigmentos vegetais   Cor   Betalaínas   Fluorescência   Fotoquímica orgânica

Resumo

Propõe-se neste projeto de iniciação científica a conversão do ácido betalâmico em betalaínas pirrólicas e determinação do efeito da mudança estrutural sobre as propriedades fotofísicas destas betalaínas. Serão empregados quatro pirróis contendo substituintes nas posições 1 (N) e 2 para a semissíntese de betalaínas pirrólicas, permitindo a caracterização de acoplamento pelo nitrogênio ou carbono-alfa. Os compostos obtidos terão suas estruturas, propriedades fotofísicas (máximos de absorção e fluorescência, deslocamento de Stokes, energia singlete, rendimento quântico de fluorescência e tempo de vida de fluorescência) e estabilidade térmica caracterizados em diferentes solventes polares.