Obtenção e purificação de ± e ß-amirina a partir de folhas de Uvaia (Eugenia pyriformis Cambess)

• Processo: 15/22952-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2016
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2020
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Melissa Gurgel Adeodato Vieira
• Beneficiário: Elissandro Jair Klein
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 19/07596-2 - Perfil de bioatividade de extratos brutos de Eugenia pyriformis usando metabolômica de 1H RMN e perfil quadruplo de alta resolução de alfa-amilase/alfa-glucosidase/PTP1B/antioxidante combinados com HPLC-PDA-HRMS-SPE-NMR, BE.EP.DR
• Assunto(s): Operações unitárias Extração Purificação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Extração | folhas de Uvaia | purificação | Operações Unitárias

Resumo

A Eugenia pyriformis Cambess (Uvaia) é uma espécie arbórea tropical do Brasil e típica da Mata Atlântica, com poucos relatos na literatura relacionados com processos de extração de compostos bioativos de partes vegetais da planta. Os compostos ± e ²-amirina são triterpenos pentacíclicos estudados nos últimos anos com diversos potenciais terapêuticos como: gastroprotetiva, antidepressivo, analgésico, hipocolesterolêmico, antiagregante plaquetário e anti-inflamatório. Neste projeto de doutorado será feita uma investigação mais aprofundada do potencial dessa planta, levando em consideração os resultados promissores obtidos em estudos anteriores realizados pelos pesquisadores participantes da proposta. Desta forma, o principal objetivo deste projeto é a obtenção de extratos vegetais ricos em ± e ²-amirina a partir de diversos processos de extração, bem como realizar estudos de processo de purificação. Os extratos serão obtidos pelos seguintes métodos: extração com solvente por maceração, extração com CO2 supercrítico, CO2 supercrítico com adição de cossolvente, extração assistida por ultrassom e extração com líquido pressurizado. Pretende-se avaliar o efeito dos métodos de extração e da variação de condições utilizadas nos processos sobre o rendimento de extratos obtidos e sobre a composição química deles. Almeja-se ainda, estudar os seguintes métodos de purificação: extração líquida e por cromatografia a fim de obter um extrato com alta pureza dos compostos ± e ²-amirina, com potencial antimicrobiano e antioxidante.

Publicações científicas

(5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

KLEIN, ELISSANDRO JAIR; JOHANN, GRACIELLE; DA SILVA, EDSON ANTONIO; VIEIRA, MELISSA GURGEL ADEODATO. Mathematical modeling of supercritical CO(2)extraction ofEugenia pyriformisCambess. leaves. Chemical Engineering Communications, JUL 2020. (15/22952-9)

KLEIN, ELISSANDRO JAIR; NUNES CARVALHO, PEDRO IVO; NATHIA-NEVES, GRAZIELLE; VARDANEGA, RENATA; MEIRELES, M. ANGELA A.; DA SILVA, EDSON ANTONIO; ADEODATO VIEIRA, MELISSA GURGEL. Techno-economical optimization of uvaia (Eugenia pyriformis) extraction using supercritical fluid technology. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 174, AUG 2021. (19/07596-2, 15/22952-9)

KLEIN, ELISSANDRO JAIR; SANTOS, KATIA ANDRESSA; PALU, FERNANDO; ADEODATO VIEIRA, MELISSA GURGEL; DA SILVA, EDSON ANTONIO. Use of supercritical CO2 and ultrasound-assisted extractions to obtain alpha/beta- amyrin-rich extracts from uvaia leaves (Eugenia pyriformis Cambess.). JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 137, p. 1-8, JUL 2018. (15/22952-9)

KLEIN, ELISSANDRO JAIR; JOHANN, GRACIELLE; DA SILVA, EDSON ANTONIO; VIEIRA, MELISSA GURGEL ADEODATO. Mathematical modeling of supercritical CO(2)extraction ofEugenia pyriformisCambess. leaves. Chemical Engineering Communications, v. 208, n. 11, p. 1543-1552, NOV 2 2021. (15/22952-9)

KLEIN, ELISSANDRO JAIR; NATHIA-NEVES, GRAZIELLE; VARDANEGA, RENATA; MEIRELES, M. ANGELA A.; DA SILVAN, EDSON ANTONIO; ADEODATO VIEIRA, MELISSA GURGEL. Supercritical CO2 extraction of alpha-/beta-amyrin from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess.): Effects of pressure and co-solvent addition. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 153, NOV 2019. (15/22952-9)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

KLEIN, Elissandro Jair. Obtenção e purificação de alfa e beta-amirina a partir de folhas de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess.). 2020. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química Campinas, SP.