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Metabolismo de nitrogênio e ácidos nucléicos em vacas leiteiras alimentadas com lipídeos

Processo: 16/02855-1
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de julho de 2016
Vigência (Término): 31 de agosto de 2018
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:Francisco Palma Rennó
Beneficiário:Tiago Antonio Del Valle
Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Alimentação animal   Metabolismo animal   Degrabilidade ruminal   Vacas leiteiras   Nitrogênio   Ácidos nucleicos   Bovinos leiteiros   Purinas   Lipídeos   Síntese proteica

Resumo

A nutrição energética e proteica de ruminantes apresenta-se como principal custo da alimentação de ruminantes. Especial interesse tem-se dado ao estudo do metabolismo ruminal do nitrogênio em vacas leiteiras, haja vista os custos das fontes proteicas das dietas. As técnicas de avaliação do metabolismo ruminal e especialmente de estimativa da síntese proteica microbiana tem sido questionadas, principalmente pelas dificuldades encontradas para estimativa do fluxo pós ruminal de aminoácidos. A literatura é escassa de informações a respeito do metabolismo ruminal do nitrogênio e especialmente do metabolismo pós absortivo dos ácidos nucleicos, quando fontes lipídicas são adicionadas a dieta de vacas leiteiras. Alguns trabalhos sugerem redução da degradabilidade da proteína da dieta e da síntese microbiana, com aumento da eficiência de síntese, quando fontes lipídicas são utilizadas na dieta. Além disso, com a alteração do metabolismo, em decorrência do aumento da densidade energética da dieta e da concentração sérica de colesterol, pode haver alteração da turnover proteico muscular e da síntese de ATP celular, podendo levar a alterações no metabolismo dos ácidos nucleicos, alterando a composição dos compostos excretados na urina e a contribuição endógena dos derivados purina excretados. O presente estudo tem por objetivo avaliar os eventos ruminais e pós-ruminais associados a adição de uma fonte lipídica na dieta, assim como do aumento da concentração de proteína degradável no rúmen nestas dietas.

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
DEL VALLE, T. A.; ZILIO, E. M. C.; GHIZZI, L. G.; MARQUES, J. A.; DIAS, M. S. S.; SOUZA, J. M.; SILVA, T. B. P.; SCOGNAMIGLIO, N. T.; NUNES, A. T.; GHELLER, L. S.; SILVA, G. G.; RENNO, F. P. Effect of calcium salts of fatty acids and level of rumen degradable protein on nitrogen metabolism and performance of dairy cows fed corn silage-based diets. LIVESTOCK SCIENCE, v. 254, DEC 2021. Citações Web of Science: 0.
DEL VALLE, T. A.; GHIZZI, L. G.; ZILIO, E. M. C.; MARQUES, J. A.; DIAS, M. S. S.; SILVA, T. B. P.; GHELLER, L. S.; SILVA, G. G.; SCONAMIGLIO, N. T.; NUNES, A. T.; RENNO, L. N.; COSTA, V. E.; RENNO, F. P. Evaluation of N-15 and purine bases as microbial markers to estimate ruminal bacterial nitrogen outflow in dairy cows. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 258, DEC 2019. Citações Web of Science: 0.
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
. Metabolismo de nitrogênio, de ácidos nucleicos e ácidos graxos em vacas leiteiras alimentadas com lipídios. 2018. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/SBD) Pirassununga.

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