Efeitos do excesso e da restrição da ingestão de macronutrientes em ratos (Rattus Norvegicus) durante as fases de desenvolvimento

• Processo: 16/20390-6
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Vigência (Início): 01 de novembro de 2016
• Vigência (Término): 14 de janeiro de 2018
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - Psicologia - Psicologia Experimental
• Pesquisador responsável: Sebastião de Sousa Almeida
• Beneficiário: Beatriz Oliveira Costa
• Instituição-sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 16/07845-4 - Efeitos do excesso e da restrição da ingestão de macronutrientes em ratos (Rattus norvegicus) durante as fases de desenvolvimento, AP.R
• Assunto(s): Psicobiologia

Resumo

Com o objetivo de avaliar os efeitos biológicos e comportamentais do excesso de gordura insaturada na dieta de ratos Wistar alimentados ad libitum desde o nascimento, serão utilizadas 12 ninhadas de ratos (mãe com 8 filhotes) distribuídas nos grupos: Controle (C) - os animais receberão dieta padrão e água ad libitum (n=6); Hiper Lipídico (HL) - os animais receberão dieta acrescida com 30% das calorias provenientes de lipídios insaturados (banha de porco) e água ad libitum (n=6). Após o desmame os filhotes continuarão recebendo o mesmo tratamento das mães e serão avaliados aos 70 e 180 dias de idade. Serão realizadas avaliação nutricional (peso corporal, comprimento naso-anal, ingestão de ração, ganho de peso, índice de massa corporal, índice de Lee, coeficiente de eficácia alimentar), peso dos órgãos (baço, coração, fígado, rins, suprarrenais e testículos) e gordura abdominal (epididimal, retroperitonial e visceral), bioquímica do sangue (glicemia, triacilglicerol, colesterol total e frações), comprimento, teor de minerais totais e cálcio dos ossos (fêmur e tíbia) e avaliação comportamental (labirinto aquático de Morris, labirinto em cruz elevado, memória de reconhecimento de objetos relacionados à localização e contexto específicos e memória de reconhecimento de estímulos bidimensionais). Os dados serão submetidos à ANOVA, seguido do teste de Newman-Keuls (p<0,05).