Níveis de grãos de destilaria em dietas para bovinos de corte confinados: consumo e desempenho

• Processo: 17/13296-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2017
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Otávio Rodrigues Machado Neto
• Beneficiário: Luiz Antonio Fogaça
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 18/01287-5 - Efeito do estresse sobre o desempenho e função da barreira do trato gastrointestinal, BE.EP.IC
• Assunto(s): Ingestão de alimentos Dieta animal Bovinocultura de corte Qualidade da carne Desempenho animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ganho médio diário | Ingestão | Subprodutos | Bovinocultura de Corte

Resumo

Em virtude do aumento nos custos para aquisição de alimentos comumente utilizados em dietas para animais de produção, frequentemente têm sido estudadas alternativas alimentares de menor custo. Uma opção que tem tido destaque recentemente são os grãos de destilaria com solúveis, pois tem surgido como opção no Brasil em consequência do início da produção de etanol a partir do milho. Diante do exposto, os objetivos do presente projeto serão avaliar os efeitos da inclusão de grãos de destilaria em dietas a base de milho moído, sobre o consumo de matéria seca e o desempenho animal. Serão utilizados 100 bovinos, machos, F1 Angus-Nelore, com peso inicial médio de 330 kg. Os animais serão alocados aleatoriamente aos tratamentos com diferentes níveis de DDG (0; 15%; 30% e 45% da MS dietética) em dietas contendo 80% de concentrado e 20% de volumoso. Para determinação do consumo de matéria seca médio diário, por baia, a dieta ofertada será pesada diariamente, bem como a sobra, das quais, também diariamente, será determinado, o teor de matéria seca. Os animais serão pesados a cada vinte e oito dias, em jejum alimentar e hídrico, para obtenção do ganho de peso médio diário. A análise estatística será conduzida por meio do software estatístico SAS, utilizando o procedimento MIXED para dados relativos ao consumo e ganho de peso. (AU)