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Simulação da dinâmica molecular da lipase proveniente de Rhizopus oryzae em suportes inorgânicos

Processo: 17/23135-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de março de 2018
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2019
Área do conhecimento:Interdisciplinar
Pesquisador responsável:Gustavo Troiano Feliciano
Beneficiário:Celso Delle Piage Neto
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
Assunto(s):Química computacional   Simulação de dinâmica molecular   Catalisadores   Enzimas   Lipase   Rhizopus

Resumo

Os catalisadores de reações químicas encontrados em forma de moléculas orgânicas na natureza, as enzimas, são capazes de quebrar ligações específicas em determinado substrato. A utilização dos mesmos nas indústrias é de grande interesse, pois diminuem a energia de ativação das reações e geram produtos mais puros. A lipase é uma enzima que possui a capacidade de hidrolisar ligações ésteres e pode ser extraída de microrganismos, como Rhizopus oryzae. Tendo em vista que a lipase proveniente desse microrganismo possui pouco estudo, o projeto pretende avaliar e simular a dinâmica molecular da proteína em meio à três suportes inorgânicos: argila montmorilonita, caulim e argila vermiculita. Para isso, será necessário a modelagem por homologia para determinar a estrutura terciária da enzima. Após a definição da estrutura estável, o software Gromacs será utilizado para determinar a estrutura da proteína e seu comportamento em meio aos suportes e o efeito da imobilização sobre o mecanismo de reação. (AU)